Burger King има невероятен веган хамбургер

Burger King

От понеделник Burger King ще се предлага и в ресторантите в Сейнт Луис на 59 места с баничка Whopper burger Impossible зеленчуково месо, запазена марка на веригата за бързо хранене. Impossible Foods, разработчикът на тортата, в момента е най-голямата компания за изкуствено месо на пазара, освен Beyond Meat, писахме за тях тук преди.

За момента веригата ресторанти тества успеха на бургер, а след това, в зависимост от рецепцията, може дори да бъде въведен като постоянен продукт на няколко места.

Vegan Burger King?

Между другото, вегетариански бургер бавно се появява в американското меню от две десетилетия, за разлика от Унгария - от началото на разпространението на вегетарианството на Запад. Очевидно компанията все още е сред първите, които признават, че сега има сериозен пазар за алтернативи на зеленчуково месо.

Въпреки това, Impossible b urger се различава от предишния вегетариански бургер по няколко начина. Също така иска да имитира месото по структурата, вкуса и съдържанието на протеини в тортата; и фактът, че една от най-големите вериги за бързо хранене тества въвеждането си, ясно показва, че пазарът на алтернативи за месо надхвърля веганите.