Бульон с тесто за палачинки - изпробвани рецепти за бульон със снимки - Заклинание за рецепта - рецепти със снимки
Палачинките са швабско изобретение, а пестеливите швабски домакини често заделят някои палачинки в супата на следващия ден. В наистина вкусния бульон обаче правим палачинките пресни и ги печем на добра тънка дебелина.
Съставки на рецепти (лични)
- 12 dkg брашно
- 3,75 дл мляко
- 2 яйца
- 1 малко парче бекон
- 1 малък куп лук
- 2 л бульон
- сол
- индийско орехче
Подготовка
Разбъркайте брашното до гладка смес с млякото, след това добавете двете яйца и солта. Загрейте тиган и разтрийте дъното с бекон върху вилица.
Изсипете малко тесто в тавата, разпределете равномерно и печете на умерен огън.