Булгур Кандис Пилаф с подправки, пиле и нар Рецепта

Пилаф Булгур с подправки, пиле и нар

булгур

За 4 човека

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

8 филета от пилешко бедро

2 с.л. до s. от ras-el-hanout

1 C. до s. куркума

400мл пилешки бульон

350гр. Булгур

1 шепа накълцана мента

Зехтин или сусамово масло

Натрийте парчетата пиле с ras-el-hanout и кафяво за 1 min. на силен огън в фъстъчено масло. Покрийте с пилешкия бульон, подправете, покрийте и гответе 20 минути. ниска температура. Добавете няколко малки чушки, ако е необходимо.