Будоарът ви дебелее ли Блогът
Хрупкава и суха бисквитка, будоарът може да се намери в много сладки рецепти или просто да придружава напитка. Напълнява ли ви? Отговорът е да: въпреки гурме атракциите, по-добре е да го избягвате по време на диета.
Съставът на будоара ви кара да наддавате
С прием от 395 ккал на 100 грама, будоарните бисквитки са много богати и следователно ви карат да наддавате, ако се прекалявате. В допълнение, техният състав обикновено не запазва линията, с много висок дял на въглехидрати (85%). Като се има предвид това, будоарът поне има заслугата да не е твърде мазен в сравнение с други бисквитки., само с 3 грама мазнини на 100 грама.
Традиционно се прави от захар, пшенично брашно, мляко, яйца (с минимум 18%). Ако искате да отслабнете, най-добре е да го избягвате. Калориите, предоставяни от будоара, са излишни и са склонни да насърчават съхраняването на мазнини в тялото, както и наддаването на излишни килограми.
Рецепта за лек домашен будоар
Има рецепти за "леки" термомикс будоари, но други помощни средства за готвене може да са достатъчни.
Съставки
Подготовка
- Отделете белтъците от жълтъците - Смесете захарта и белтъците - Добавете жълтъците и разбъркайте отново - Добавете сместа от брашно и царевично нишесте - Разбъркайте всичко добре и изсипете във формата на будуар - Добавете кристализирания прах - Поставете във фурната при 180 ° C за 20 до 25 минути
Научете повече за будоара
Будоарът е дълга, суха и особено хрупкава бисквита, изобретена от Антонин Кареме за Талейран. Последният е вдъхновен от бисквитката с лъжица, с която понякога се бърка.
Намира се в основата на тирамису или шарлота, но и като традиционен акомпанимент към чаша шампанско.
Във всеки случай, въпреки богатата история, той остава враг на линията! Алтернативата може да бъде да овладеете съставките, за да го олекотите малко, като го приготвите сами у дома.
Така ще получите домашно приготвени будоари на вкус, с малко разтопен шоколад за децата, или като основа за традиционен десерт, за да зарадва малки и големи.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).
Точността или пълнотата на информацията, която темите съдържат, не могат да бъдат гарантирани от авторите или от нас, не се колебайте, ако откриете някакви грешки или пропуски, да ни информирате, като ни пишете директно, като щракнете тук.