Буци без глутен от McDonald; в s! Nosalty
В отговор на нуждите на потребителите, McDonald’s разработи своите специални, без глутен буци и напълно безплатна шоколадова торта. Buci се предлага в 11 от техните ресторанти днес!
Бяхме поканени на пресконференция в Макдоналдс, където официално представихме нови продукти, които според поканата също биха могли да се консумират от непоносимост към храни. В поканата не бе разкрито повече, на пресконференцията беше разкрито само, че главният герой е двоен чийзбургер, приготвен с безглутенови (сусамови семена) буци като новост. В допълнение, в McCafé ще се предлага шоколадова торта с малинов шоколад без глутен, лактоза и захар, както и малинова шоколадова торта без лактоза и без лактоза-белтъчини и алергия към лактоза-протеин. те също могат да поискат своите кафе напитки с бадемово мляко отсега нататък.
Разработването на новите продукти се основаваше предимно на нуждите на потребителите: „През последните години получихме много запитвания от нашите чувствителни към глутена гости, които обичат и се наслаждават на нашите продукти, но досега успявахме да консумираме само по-тесен набор от нашите селекции, салати и пържени картофи. Видяхме, че е дошло времето да разработим сандвич специално за техните нужди. " - каза Ágnes Horváth, управляващ директор на McDonald's Hungary.
Новите продукти ще се предлагат в отделни ресторанти от днес.
Двоен чийзбургер в буци без глутен
Е, най-накрая!
Ще бъда честен, винаги започвам със скептицизъм относно ресторантите, които въвеждат продукт без глутен, тъй като като цяло много малко могат да осигурят технологична безопасност (т.е. премахване на кръстосаното замърсяване с глутен със 100% безопасност), тъй като това изисква специални кухненски условия.
Но за щастие моят скептицизъм беше разсеян в първите моменти, тъй като по време на производството, сглобяването и обслужването на продукта, McDonald's обърна специално внимание на осигуряването на 100% технологична чистота - научихме от д-р. От Тибор Гелени, директор за осигуряване на качеството.