Bûche de Noël с кестени; Алигот с трюфел - Рецепти за коледна вечеря - Най-хубавите неща
Реклама * за Géramont */„Кажи ми, откъде винаги черпиш идеите си?“ Когато си поставя маркер за покер лицето, аз отговарям: „Pinterest“ - Джо. С това всичко и нищо не се казва. „Google“ би бил подобен отговор.
Рецепта „Bûche de Noël“: швейцарско руло от шоколадов пандишпан и кестен-ванилов крем - коледен десерт за 8 души:
За шоколадовия пандишпан:
За кестеновия крем:
За декорацията:
Шоколадов пандишпан:
Крем от кестен:
Ганаш:
Рецепта за алигот (картофено пюре със сирене) с трюфели, кафяво масло, градински чай и меко сирене като гарнитура за коледното меню за 4 души:
Aligot:
Комплект:
Декорации на маса за коледната вечеря:
Като привличащ погледа за коледната украса за маса, сложих сърповидни клони от ела (криптомерия) в стъклени бутилки и ги заливах с вода. Това ви дава страхотен ефект на лупа. Тук можете да експериментирате много добре с различни размери на бутилки и различни клони, ела, холи, бор ... Бутилките, пълни с клони от ела, също могат да се използват като свещници.
Увих бяла платнена лента около белите ленени салфетки, прикачих към нея малка топка с черни звездички и избутах клонка криптомерия под лентата. С обикновено парче бяла хартия с името на госта, конструкцията на салфетката се превръща в карта за място.
Разбира се, в менюто за Коледа са поканени само приятели, чиито имена звучат на френски и имат коледно указание. Ноел седи срещу Натали. На Мадлен и Шарлот е позволено да се отбият за десерт. За съжаление Паскал няма да получи нещо за ядене отново до следващата пролет.
Но ако имате повече съвети за хубави френски блогове или списания за мен, можете да седнете по всяко време, независимо от името!
Може да се интересувате и от това
Fault Line Cake Recipe with Nut Nougat and Chocolate
Шарлот с мадлен, ягоди, бъз
Снежнобяла торта с ягоди и вафли Бейлис
Коментари
Може би все пак ще оставите Юл и Талин да дойдат, иначе ще бъде много калорична афера, когато Натали и Ноел споделят книгата ...
Между другото, изглежда достатъчно добре за ядене.
Анет
Задължително! Как можех да ги забравя и двамата? Вече отпечатвам бележките ...
О, и тази кутия беше толкова добра за ядене. За пореден път хранителната блогърска BMI заплаха в най-добрия случай.
Учителката ми по френски правеше Буше де Ноел от време на време и я водеше със себе си. Толкова вкусно!
Много готини съвети за декорация - мога дори да направя нещо с 2 леви ръце, нула търпение и нагласата: „Хората идват за храна“. Толкова просто, но красиво! И черната точка не се оплаква от фините зелени, че половин гора ще бъде на масата 😀
Lg, Мириам
Благодаря ви скъпи родители, че ме кръстихте Fabienne. Мога да седна на масата на Вера. Jaaaaaaaaaaaaaaaa xDDDDDDDDDDDDDDDDDD. Никога няма да ме извадите оттам, особено не с такава страхотна храна * ____ *.
Вие и вашият мъж вече сте имали пълната коледна вечеря през ноември или дори сте заснели снимките през октомври xD?
Колко страхотно, така трябва да бъдат учителите по френски 🙂
Просто! Ако съм поканен някъде, нямам нужда от артистична инсталация на масата, а преди всичко от добра храна. Единственото предизвикателство тогава е да не чукате бутилките с двата си леви лакътя 😀
Да, вашата карта просто се отпечатва!
Да, това наистина е нещо в работата. Стрелянето на удар започна през април, бисквитите през август и през ноември вече имахме две коледни вечери 😀 Тази година ще направя алигото и бушето наистина, мисля ... Това беше толкова добре.
Ами какво от това! Оставих мястото си вляво 😛 (отново имате поща във входящата си поща 😉)
Ако бях наследил името на баба си Никол, щях да мога да седна на вашата маса. Но последният ви коментар ми дава надежда, че въпреки международното си име имам място, нали? Благодаря на Валерия!
Сега дори имам изпитана рецепта за моето рожден ден, която да придружава тиквените кюфтета. Мислите ли, че четири порции са достатъчни, когато има двама мъже? Или може би килограм картоф ?
PS: бутилките са страхотна идея!
Благодаря за връзките към френските блогове за храна. Само снимките предизвикват толкова голям апетит, че спешно трябва да хапна нещо.
Винаги имате място на нашата маса! Само бакшишът с Валери струваше злато, но вие сте поканени на коледната вечеря за следващите 5 години.
Хм, алиготът е много засищащ и пак имате кюфтета, които също са доста значителни. Но аз не знам апетита на вашите мъже sure Със сигурност не боли да имате нещо повече. Можете също така да го запазите и да загреете остатъците отново на следващия ден. Успех и трябва да ми кажете как ви е харесал!
J'adore ça! Je kiffffff! Мамо
и вече си мислех - дали пиенето на "tannwasser" е нова тенденция 😉
Благодаря! Разбира се, ще получите пълен отчет!
Хаха точно, напоената с ела вода е новата гореща хипстерска лайна!
Хей Вера,
всичко изглежда ооооолкова примамливо. А украсата също е MEGA. Това, което сега съм забравил да кажа за стотен път. Вашата рецепта за гевреци е толкова много вкусна. За съжаление не можах да направя снимка, защото ги нямаше твърде бързо.
скъпи поздрави,
Мелани
Винаги чета следния блог https://www.franzoesischkochen.de
Тя също има страхотен онлайн магазин, за който не могат просто да „избързат“, а акцентът й е толкова прекрасен за чуване. =)
Досега гледах само снимките и не съм сготвила нищо, но пръстите ме сърбят от вашата рецепта. =)
Ооо, това изглежда много стилно и вкусно.
благодаря за вдъхновението.
Поздрави от Heike