Бързото хранене Тулуза остава в добра средна стойност
Специалист по информация за здравето/благосъстоянието от 2013 г. насам, сайтът Question2Santé.fr току-що съобщи класацията си за градовете, които са най-„засегнати“ от нездравословна храна във Франция. Актуална тема, която редовно се заема от медицински специалисти и диетолози, като се застъпва за балансирана диета, за да се избегне по-специално наднорменото тегло, генерирано от мазнини, захар и сол. Според тях тези негативни аспекти са вездесъщи по време на поглъщане на бързо хранене, сърцето на бързото хранене, в ущърб на хранителни вещества (фибри и витамини). Тридесет и два града, сред най-големите във Франция, са идентифицирани чрез 16-те най-големи вериги за бързо хранене. „Установихме съотношение между броя на жителите и броя на тези канали“, обяснява служителят по комуникациите на сайта.
„Издърпваме качеството нагоре“
За втора година Тулуза е 18-та в тази класация. Значително подобрение от 2016 г., когато Розовият град беше 12-ти и 16-ти през 2017 г. "Тулуза, град с 400 000 жители, има 62 вериги за бързо хранене, или 0,1304 на 1000 жители. Въпреки младото население, Pink City е вкарал точки в „Здравословно.“ Което не изненадва професионалистите, „постигаме напредък, признава Иво Данаф, президент на Umih 31. Собствениците на ресторанти тласкат качеството нагоре, като благоприятстват местните производители и пресни продукти. Umih 31 разработи и етикета на ресторантьора Maitre, който популяризира ноу-хау и се извършва на място ".