Бързо отслабване Шест рецепти със спанак

ГАЛЕРИЯ

Ето няколко полезни предложения за включване на спанак в менюто ви!

Защо да ядем спанак?

За предпочитане е спанакът да се яде пресен възможно най-често, тъй като готвенето унищожава някои от хранителните вещества, така необходими за правилното функциониране на тялото. Консумирайте спанак, защото:

- има малко калории;
- има високо съдържание на калий, магнезий, манган, фолиева киселина, калций, желязо, хлорофил, бета-каротин, витамин С, витамин Е и диетични фибри;
- улеснява храносмилането и се отървава от запек;
- той е показан за бременни жени, поради съдържанието на фолиева киселина, както и за деца или младежи в пубертета;
- лекът със спаначен сок ребалансира и укрепва организма;
- помага за детоксикация на организма;
- бори се с анемия, депресия и умора.

Рецепти за суров спанак

1. Салата от спанак
Лесно се смила, не ви прави дебели и ще ви помогне да смилате храните, които ядете в комбинация с него. Проф. Д-р Георге Менчиникопски препоръчва асоциирането на зелените с мазнините, защото минералните соли в зелените листа улесняват храносмилането. От съществено значение е да подправите салатата със студено пресован сос от зехтин, лимонов сок, домати и любимите ви зеленчуци (магданоз, копър, босилек). Също така не се препоръчва да комбинирате салата с крутони или излишно сирене, предупреждава специалистът.

2. Зелено смути
Смесете шепа листа спанак с 1 ябълка, 1 банан, 1/2 лимон и вода (в зависимост от желаната консистенция). За предпочитане е да го пиете сутрин на гладно, но никога не разваляйте допълнително смути. Той ще регулира храносмилането ви и няма да имате проблеми със запек.

3. Паста от авокадо със спанак

съставки
- 1 шепа спанак
- 1 копт от авокадо
- 1 скилидка чесън
- лимонов сок
- пресен магданоз

- сол пипер
- няколко парчета зелен/червен пипер
- малко вода, ако е необходимо.4. Крем супа от суров спанак

съставки
- 2 ръце спанак
- вода, в зависимост от желаната консистенция
- 3 супени лъжици ядки кашу
- 1 скилидка чесън
- сол и черен пипер на вкус.

Рецепти с варен спанак

5. Зеленчукова лазаня със спанак

съставки
- 250 грама лазаня
- 1 чаша моркови на кубчета
- 1 чаша тиквички на кубчета/тиквички
- 2 чаши листа спанак
- 1 кутия домашно обезмаслено сирене
- 1 скилидка чесън
- 1 супена лъжица масло
- 1 чаша пармезан или настъргано сирене
- 1 чаена лъжичка пресен или сушен босилек
- 1 чаена лъжичка пресен или сушен риган
- сол пипер

За бял сос
- 200 милилитра заквасена сметана
- 2 супени лъжици брашно
- сол
- вода или мляко, докато получите желаната консистенция.
6. Храна от спанак

---