Бързо на диета за отслабване - La Libre

Публикувано на 09-14-01 в 00:00 ч.

бързо

Откакто лудата крава атакува, хамбургерът вече не е популярен и Бързо пие бульона. След като преживя трудна 2000 г., каналът, управляван от Крис Ван Стенберген, отново хвана бика за рогата, като обяви, в началото на годината, боен план, насочен към подобряване на рентабилността на групата.

Това преструктуриране не остава незабелязано в полугодишните резултати на компанията, тъй като Quick показва в средата на 2001 г. нетна загуба от 24,8 милиона евро (1 милиард BIF), в сравнение с нетна печалба от 1 милион евро (40 милиона BF), година по-рано. Когато публикува полугодишните си резултати преди седмица, Крис Ван Стенберген обяви затварянето на 30 ресторанта, включително около 20 през следващите шест месеца.

ФРАНЦИЯ, ОСНОВЕН ПАЗАР

Компанията Quick е основана преди 30 години от групата Gib, която и до днес е нейният мажоритарен акционер с дял от 58 бр. Но групата, решила да направи „Направи си сам“ хоби кон, от известно време търси да се откаже от веригата си за бързо хранене.

Към 30 юни 2001 г. белгийският специалист по хамбургери има 441 ресторанта в сравнение с 415 година по-рано. 73 бр. От неговите точки на продажба се управляват от франчайзополучатели.

По тип местоположение 60,3 бр. На Quick's са задвижвания, 26,5 бр. Са разположени в центъра на града, 11 бр. Са част от търговски центрове и 2,1 бр. Са инсталирани на различни обекти (магистрали, гари и др.).

Quick е кралят на бързото хранене в Белгия и Люксембург, където оперира 113 пункта за продажба и второто във Франция, основният си пазар. Белгийската марка има 344 ресторанта там. Това е почти три пъти по-малко от големия американски съперник Макдоналдс. От миналата година Quick направи първите си стъпки в Унгария, където отвори пет магазина в Будапеща. От януари 2001 г. марката присъства и в Словения. В началото на годината групата също така обяви, че е подписала договори за "главен франчайз" за Мароко (2 отваряния се планират през 2001 г.) и във френските отвъдморски департаменти и територии (в Мартиника и Гваделупа).

ПОСТНИ КРАВИ

Първият постен период започва за Quick през 1997 г., след черна година, белязана от първата криза на лудите крави. През 1996 г. Quick - която вече беше въвлечена в ценова война с McDonald's - наистина бе видяла нетната си печалба да спадне от 147 на 7 милиона BF. Тогава дъщерното дружество на Gib извърши първо преструктуриране (диверсификация на менютата си и т.н.), което потопи групата на червено през 1997 г. (-87 милиона BF). В помощ на възстановяването на потреблението в Европа, мерките за възстановяване започнаха да дават плодове през 1998 г. Компанията видя, че оборотът й отново започва да расте и възвръща вкуса си към печалбите (121 милиона BIF).