Бързо кисело зеле Kisdunaújság
Онзи ден забих страхотна рецепта за туршия. Сега няма да разказвам подробно нейната история, но всичко, което трябва да знаете, е, че нейният писател спечели първа награда в Мерие Радио III. в състезанието по рецепти Jam, Pickles - 1-во място. Аз самият вече приготвих заквасени краставици със сурови картофи и бях много щастлив от киселината на Saró Apró, защото прясно, бързо зеле може да се консумира под всякаква форма. И сега е сезонът на тези ястия!
Добавянето на витамин С през зимата е от съществено значение, за нашето здраве зелето също трябва да бъде включено в нашата диета поне седмично, независимо дали е сурово или варено. Тъй като за мариноването на зеле са необходими бъчви и много място, не всеки може да си позволи да го маринова у дома. Въпреки това киселото зеле, което се прави повече през лятото, може да се прави целогодишно, така че нашите нужди от витамини също са задоволени. .