Бързо хранене; Пържен лаврак; Скаутски списания

Харесва ли ви риба? Ако не, можете да използвате този улов, за да го превърнете в любими. Тази риба има снежнобяла плът, вкусна порода, която живее в средиземноморски ферми. Не трябва да се притеснявате и за трески, защото месото може лесно да се отлепи от гръбначния стълб. Да не говорим, че рибата съдържа също незаменими ненаситени мастни киселини, пълноценни протеини и много витамини, но рибните храни са лесно смилаеми, не застрашават нашите линии и дори са вкусни. Насочете се към пазара, търговия с риба! Можете да получите риба цяла, изкормена, филетирана, нарязана на подкови, доколкото е възможно, обезкостена, ясно мащабирана, която вече е готова за готвене. Както при месаря, можете да помолите рибата да отреже филийките.

скаутски

Лаврак на фурна, напълнен с букет зелени подправки, картофено пюре и гъби на скара

  • 1 почистен, изкормен, декалцифициран лаврак
  • 1 лимон
  • 2 dl сметана
  • 1 букет пресен естрагон
  • 1 връзка пресен магданоз
  • 1 стрък лимонена трева
  • 1 кичур праз
  • 15 dkg масло (за масло от подправки)
  • 5 dkg масло за картофено пюре
  • 3 парчета чесън
  • 2 cl коняк (по избор)
  • гроздови семки или зехтин
  • 1 кг белени картофи
  • 30 dkg шампиньони
  • сол, смлян черен пипер