Бързи ястия по обяд 5 апетитни и балансирани идеи за Nutri-Momes
Вече е 8 сутринта, още не сте облечени. Закъсня ! Вашият номер 1 нюан, защото той не иска да облече пуловера, който сте му приготвили, вашият номер 2 тича зад вас, така че да подпишете дневника му от класа ... този, който трябваше да ви покаже предишния ден, но че той не, защото беше твърде зает да играе ... Все още е провал за тази сутрин. Приготвянето на бързи ястия по обяд ви се струва невъзможно ! Това ще са сандвичи с шунка и масло за вашите деца, а за вас ще купите сандвич или приготвена салата ... Балансираното обедно хранене, ще бъде за следващия път ... когато ще разберете бързи и лесни рецепти !
Познавате себе си там ?
Преди това бях аз. Е, сутрешното бягане с децата винаги е така (шал, който не можете да намерите, изгубен тефтер, спор, бърз обратен завой за забравена чанта за басейн ...), това все още е моето ежедневие; - ).
Какво се е променило: Успявам, в моята организация, да пригответе лесен, бърз и балансиран обяд за всички:-).
Какво ядеш за обяд? Сандвичи? Готово ястие? Готова салата ?
През повечето време бързо си приготвям здравословно, балансирано обедно хранене, което приемам на работа. Отначало си мислех, че приготвянето на нещо различно от сандвич ще ми отнеме твърде много време. Сгреших: лесно можете да приготвите бързо и разнообразно хранене, което да вземете на работа или в училище за детето си.
Ще споделя моите съвети с вас, за да можете лекувайте се с вас, дори и да ви липсва времето. Тук ще намерите бързи и лесни идеи за рецепти за обяд !
И тези съвети могат да се използват и за приготвяне на вечерни ястия, когато нямате време. Тук ще намерите повече съвети за приготвяне на здравословни и балансирани ястия, дори когато нямате време.
1. Бързи ястия по обяд: салати
Смятате ли, че салатата е диетично ястие: лош лист маруля с някои сурови зеленчуци ?
Ако е така, ще ви докажа, че грешите !
Можете да постигнете вкусни салати, които ще ви направят пълноценно и лесно хранене ! Всичко, от което се нуждаете, са добри съставки 😀:
Зеленчуци + протеини + зърнени храни + добри мазнини + ароматни билки/семена
Голямото предимство на салатите: можете да ги приготвяте вечер, за да ги приемате сутрин.
Липсва ли ви вдъхновение ?
Поръчвате салата в ресторанта, винаги имате добра изненада: тя е цветна и вкусна !
Но когато се приберете у дома, ви липсва вдъхновение и накрая получавате едни и същи съставки. Резултат, губите мотивацията си и вече не готвите.
По-долу ще намерите някои начини никога да не останете без идеи !
Основата на салатата
Вашата основна съставка е салата?
Знаете ли, че можете да промените вида на салатата? Къдрава салата, румен, рукола, айсберг, месклун ...
В зависимост от това кой купувате, може да е по-хрупкав, по-нежен ...
Да знам: Купете органичната салата, за да избегнете консумацията на пестициди! Измийте го правилно с вода и след това го изсушете (или го поставете в маша).
Избягвайте предварително опаковани салати (продуктите, използвани за измиването им, са вредни за вашето здраве, а пластмасата не е полезна за планетата). И освен това са по-скъпи !
Знаете ли, че колкото по-тъмна е вашата салата, толкова повече полезни хранителни вещества съдържа (провитамин А, витамин В9, желязо и мед)? Листата трябва да са твърди и да не изсъхват. Колкото по-свеж е, толкова повече антиоксиданти съдържа !
Да знам: поставете го в хладилника, за да предотвратите развитието на бактерии, които могат да причинят храносмилателни проблеми или дори салмонелоза.
Салатата не ви изкушава ? Няма проблем ! Можете да го замените с основа на киноа, булгур, пълнозърнести макарони, грис ...
Зеленчуци
Отдайте гордост на зеленчуците в салатата си! Те са отличен източник на витамини, минерали, антиоксиданти ...
Варирайте цветовете:
- Те осигуряват различни хранителни вещества.
- Те правят чинията красива 🙂
Морков, краставица, домат, карфиол (който може да се използва като грис), броколи, ендивия (евентуално премахнете центъра, който съдържа най-много горчивина. Можете да го смесите например с ябълка, ядки, сирене тип Гауда), спанак, зеле, пипер ...
Изберете сезонни зеленчуци !
Плодовете
Плодовете носят освежаваща страна, която винаги е добре дошла през лятото.
Ябълки, круши, смокини, ананаси, манго, цитрусови плодове (заради богатството им на витамин С. Като асоциация можете да опитате: клементини/спанак, розов грейпфрут/ендивия, портокал/копър),…
Сушените плодове ще придадат по-сладък вкус на вашата салата.
Протеин
„Не ям салата по обяд, защото 1 час по-късно отново съм гладен! ".
Казвали ли сте си това някога ?
Ако е така, тогава ви липсва един вид съставка във вашите салати: протеин !
Те ще ви донесат ефект ситост дългосрочен.
Да знам: също поради тази причина горещо препоръчваме да се яде протеин за закуска !
Варирайте вида на протеина:
- Пиле, пуйка (например малкото парчета, които остават върху пилешкия труп. Да живее нулевите отпадъци!).
- Скариди, скумрия, риба тон, сардини ...
- Яйце.
- Сирене: Конте, Ементал, моцарела, фета, козе сирене ...
- Тофу.
- бобови растения: леща, боб, нахут ...
Добрите мазнини
Това са особено храни, богати на омега 3.
Знаете ли, че правилните мазнини помагат на тялото ви да усвоява витамини, минерали и антиоксиданти? Не прекалявайте обаче !
Къде можете да ги намерите ?
Маслата: варирайте ги според техните свойства и различни вкусове: маслина, рапица, орех, сусам ...
Адвокатът
Маслодайни семена: Говоря за това по-долу.
Мазна риба:
Скумрия: Добавете малко консервна кутия и имате протеина и правилните мазнини;-). И за 30 секунди е готово! Така че липсата на време вече не е оправдание да не добавите тази отлична храна !