Бързи и здравословни съвети за готвене

В забързаното ежедневие вероятно нямате време или желание да започнете да печете и готвите след работа. През деня ядете нещо студено или нещо приемливо в менюто или платено, което всъщност не е вкусно и в по-голямата си част не е нещо здравословно.

По-рентабилно е да готвим сами, а в този случай храната очевидно е съобразена с нашите индивидуални вкусове. Това обаче е главоболие това, което се прави бързо, е едновременно здравословно и вкусно. Или не? Просто помисли за това. Хранителната пирамида, която трябва да следваме, насърчава всички Яжте храни с високо съдържание на фибри и протеини, допълнени с ниско или поне сложни въглехидрати и дори по-малко мазнини. Въз основа на това трябва да пренебрегнем свинското месо, тъй като то съдържа поне два пъти повече калории и мазнини от пилето, патицата или говеждото. При липса на време другият основен критерий е, че е готов скоро, така че говеждо и патешко изстрел. Остава едно от най-ранните меса, които могат да бъдат печени, приготвени на пара или на скара, т.е. пилешки гърди. В него се казва по-специално, че съдържа само много малко количество мазнини и калории, така че е здравословна и ненаситена храна.

Така че, когато пазарувате за уикенда, не забравяйте да инвестирате в пилешки гърди. Когато се приберете обаче, не замръзвайте! Може да има много съставки за ястия, така че определено има много ястия от пилешки гърди, които и вие бихте искали да хапнете. Веднъж на седмица тя ще пасне гладко, ако просто я разредите. Всичко, което трябва да направите, е да го нарежете на филийки, да го намажете с малко зехтин, да го подправите произволно, след това да го посолите и приберете в хладилника. В тази форма след няколко дни обаче няма да има нищо лошо, тъй като сте го приготвили (след около 5 минути), връщане у дома след работа просто го натиснете във фурната, евентуално поставени в торба за печене или върху хартия за печене, и ще бъде готово след 20 минути. И престоя в този пикантен зехтин за няколко дни само ще му придаде още по-интензивен вкус. Можете също така да поставите гарнитурата в торбата за печене веднага: зеленчуци. С този метод те ще се изпарят в собствения си сок и всъщност няма нужда да добавяте допълнителна мазнина и не е нужно да замърсявате две или три ястия.