Бързи храни за ядене по време на Рамадан
Мюсюлманите започнаха Рамадан в събота. В продължение на 30 дни те ще се въздържат от ядене и пиене от зори до залез слънце. Диетологът Нируша Пахлади, която е учила в Англия, обяснява какво да ядем през този период на гладуване.
Диетолог Нируша Пахлади.
Постенето помага да контролирате хранителните си навици. Налага дисциплина, като набляга на физическите упражнения и самоконтрола. Проучванията показват, че гладуването в Рамадан може да подобри здравето. „От друга страна, ако се следва лошо, може да го влоши“, предупреждава Нируша Пахлади.
Хранителни навици
Рамадан е подходящ момент за положителни промени в хранителните навици и за промяна в начина на живот. Според няколко проучвания това води до загуба на тегло. Диетологът съветва срещу драстични диети, които не са решение за отслабване и които могат да причинят хранителни дефицити и да увеличат риска от хронични заболявания. Освен това е много вероятно в дългосрочен план да си върнете загубените килограми и дори повече.
„Не трябва да се въздържаме да ядем това, което ни харесва, стига да се контролира количеството и да се поддържа балансирана диета. Препоръчват се балансирана диета и адекватни ниски до умерени физически упражнения за 30 минути на ден ”, обяснява диетологът.
Яжте добре по време на хранене
„Храненето добре означава балансирана диета, която да съдържа нишестени храни, богати на фибри (пълно брашно, сладки картофи, зърнени храни) за ежедневна дажба“, посочва нашият събеседник. Предпочитайте храни с нисък гликемичен индекс като пълнозърнесто зърно, сливи, броколи, хумус, нахут, боб, обезмаслено мляко. Обикновено те се препоръчват за хора със затлъстяване или диабетици, които искат да отслабнат или да контролират нивото на захарта си. " Диетологът обаче посочва, че храните с нисък гликемичен индекс не са непременно с ниско съдържание на мазнини. Поради това е препоръчително да проверите хранителните стойности (захар, мазнини и соли наред с други) върху продуктите, преди да ги консумирате. "Освен това фибрите ви дават усещане за ситост, което ви предпазва от напълняване."