Бързата храна не е основният виновник; детско затлъстяване, в САЩ -

Противно на широко разпространеното мнение, заведенията за бързо хранене като "McDonalds", "Burger King" или "Quick" не са основните виновници за децата с наднормено тегло в САЩ.

виновник

Всъщност проучване на Университета на Северна Каролина (за което ще намерите резюме в източниците на тази статия) установи, че този проблем е по-скоро резултат от лоша хигиена на храните, поради липса на иницииране на хранителния баланс в семейството.

С други думи, ако децата са прекалено дебели, това е главно защото възрастните не балансират достатъчно храната си и защото закусват с твърде много сладкиши. Освен това дисбалансът на храненията, сервирани в училищните столове, не помага. Същото важи и за прекомерната консумация на сладки газирани напитки и преработени продукти. Изследването също така установи, че родителите не винаги дават добър пример на децата си, когато трябва да ядат повече зеленчуци в тяхно присъствие. Освен това те трябва да консумират по-малко ястия, приготвени от заведения за обществено хранене, които съдържат повече животински мазнини от домашно приготвените ястия.

Отговорността за бързото хранене често се подчертава, защото корелацията, наблюдавана между растежа на тяхната активност и този на процента на затлъстяване на децата е очевидна. Според проучването обаче половината от децата никога не ходят на ресторанти от тази категория и 40% рядко ходят в тях. Само едно на всеки 10 деца са постоянни клиенти на Burger Kings и McDonalds. Това обяснява факта, че бързата храна не е основният виновник за наднорменото тегло, което засяга много деца в САЩ.