Бърза закуска Здравословен старт на деня с малко инвестиции във времето GOURMET MINISTER
Написано от
Най-четени
Последна актуализация: 23 юни 2020 г.
Закуската е най-важното хранене за деня. Въпреки това мнозина все още не закусват - най-вече с мотива, че нямат време за нея. Но балансираната, здравословна закуска не е задължително да отнема много време, за да се подготви. Освен това е бързо и все още здравословно.
В следващата статия първо ще изясним какво представлява закуската като цяло и защо трябва да отидете на бърза закуска.
Това е последвано от отговори на въпроси като как да впишем една бърза закуска добре в графика, дали и кога една бърза закуска е здравословна и какви видове закуска са възможни като бърза закуска.
Представяме и някои диети, както и съвети и трикове, които трябва да имате предвид.
най-важното накратко
- Балансираната закуска стимулира метаболизма и снабдява тялото с енергия. Ако пропуснете закуската, тялото намалява дневната базална скорост на метаболизма и метаболизмът се влошава.
- Има няколко причини, които могат да затруднят включването на закуската в графика ви. Въпреки това не бива да се минава без него - бързата закуска може да бъде правилното решение тук.
- Има няколко неща, които трябва да имате предвид при бърза закуска. Това включва различни диети, от които да избирате, вашите специфични обстоятелства и всяка непоносимост към храна.
Нашата препоръка за продукта
Кутията за обяд от Bess е изработена от неръждаема стомана, без BPA и без замърсители. Той е с размери 20,5 × 15,5x5 см, предлага се със сменяем делител и е заключен с 2 ключалки. Силиконовото уплътнение предотвратява изтичането на течности. Това може да бъде премахнато за почистване.
Преди всичко клиентите оценяват трайността на продукта поради неговия материал и факта, че е безопасен за съдомиялна машина. Клиентите са доволни и от капацитета за пълнене от 1400 мл.
Определение: какво е закуска?
Закуската е най-важното хранене за деня. Приема се рано сутрин, в идеалния случай не повече от 2-3 часа след ставане. Закуската осигурява енергията, от която тялото се нуждае след ставане и стимулира метаболизма.
Закуската може да бъде приготвена сложно, но може и лесно да се приготви само с няколко съставки и за няколко минути.
| пийте | Любима топла напитка (кафе, какао, чай, мляко) | Студени напитки (вода, сок) или горещ чай |
| Храна | Тестени изделия, сладки или солени топинги, кварки, яйца, мюсли | Ориз, мисо супа, кисели зеленчуци, риба на скара, натто |
Кои храни са изкривени за закуска, както и тяхното приготвяне, може да варира значително в зависимост от страната и съответната хранителна култура. Има типично, популярно поведение за закуска за всяка държава.
Бързата японска закуска, например, съответно е проектирана по различен начин от бързата английска закуска, бързата турска закуска или бързата немска закуска.
Закуската е най-важното хранене и може да бъде проектирана и съставена по много различни начини. (Източник на изображението: 123rf.com/43074871)
Предистория: Какво трябва да знаете за бързата закуска
След като е изяснено какво представлява закуската, все още възниква въпросът защо сега трябва да се прибягва до бърза закуска и какви са предимствата на това.
И ако решите да го направите, все още трябва да разберете как най-добре да интегрирате препарата в собствения си график и как можете изобщо да организирате закуска, ако искате да отделите малко време за нея.
Защо да си взема бърза закуска?
Но тялото се нуждае от определен брой часове сън, за да функционира. И има много хора, на които тогава им остава малко време, преди да се наложи да напуснат къщата.
От друга страна, може да се окаже, че закуската не е много важна. Бихте закусили, ако имате време, но това не се разглежда като задължително.
Въпреки това човек трябва да се опита да интегрира балансирана закуска в рутината.
Друга причина за някои хора е, че те не могат да ядат веднага след ставане и следователно не планират да закусват на първо място. Бързо приготвената закуска може да ви мотивира да добавите закуска към графика си и да я вземете със себе си, за да ядете по-късно.
| Липса на време | Бърза закуска в движение, приготвена вечер преди или с малко усилия сутрин |
| Закуската има малък приоритет | Бърза закуска, приготвена с малко усилия сутрин или вечер преди това |
| „Не мога да ям нищо веднага след ставане“ | Бърза закуска в движение или за работа, училище или университет |
Как да включите бърза закуска в графика си?
Бърза закуска може лесно да се приготви „на път“ и да се яде в движение. Но разбира се има и хора, на които им е доста трудно да стомашат, когато ядат нещо рано сутринта и затова искат да се насладят на тиха закуска у дома на масата за хранене.
Има и много възможности за тези, които предпочитат да закусват у дома. (Източник на изображението: 123rf.com/43567224)
Ако сте от типа хора, които просто не могат да свалят нищо след ставане и обличане, можете също да приготвите закуска за работа, училище или университет и да я вземете със себе си. Или просто за спокоен момент през сутринта, в зависимост от това, което сте направили.
За да избегнете евентуален стрес поради неправилно планиране или просто за да можете да останете в леглото няколко минути по-дълго сутрин, има и възможност да приготвите закуска вечер преди това.
Това може да се направи и бързо - и на сутринта можете да закусите веднага или да го опаковате в чантата си. Независимо от личния график, закуската винаги може да бъде съчетана с малко планиране и креативност.
Какви са вариантите за бърза закуска?
В зависимост от вашите собствени предпочитания, бързата закуска може да бъде вкусна сладка, солена или кисела. Бърза закуска може да се приготви студена, но може да се приготви и топла.
Ако нямате възможност да закусите между храненията до обяд, можете да закусите бързо, което ще ви зареди за дълго време и ще ви осигури достатъчно енергия до следващото хранене.
Бързата закуска може да бъде проектирана така, че много витамини, минерали и микроелементи да се консумират рано сутрин, които трябва да се консумират за ежедневни нужди - или може да бъде проектирана така, че само няколко избрани вещества да се доставят достатъчно в тялото.
Как бързата закуска може да ми помогне да живея по-здравословно?
Защото когато спите през нощта, тялото консумира около 50% от основните метаболитни калории.
Ако не доставите на тялото загубената енергия в рамките на около 2-3 часа след ставане, метаболизмът ще реагира на него - чрез понижаване на основния метаболизъм.
За да стимулирате метаболизма, да поддържате стабилна основната норма на метаболизма на калориите и да снабдите тялото с достатъчно енергия и хранителни вещества, определено не трябва да пропускате закуската.
Бърза закуска: 5 диети за различни цели
С изобилието от различни храни, които са достъпни за нас всеки ден, се развиха и различни диети.
Всяка диета има различно предназначение и е съобразена със специфичните нужди. Бихме искали да ви представим няколко от тях.
Закуска с ниско съдържание на въглехидрати
При закуска с ниско съдържание на въглехидрати дневният прием на въглехидрати - или само на закуска, или от закуската нататък - се намалява до минимум. За тази цел зеленчуците, млечните продукти, рибата и месото все повече се изкривяват.
Въглехидратите, от друга страна, при поглъщане са под формата на алтернативи на продуктите от пшеница като
- Правопис
- овес
- ориз
изкривен. За разлика от пшеницата (късоверижни въглехидрати), те съдържат дълговерижни въглехидрати и са богати на други хранителни вещества.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати се избира предимно с цел намаляване на теглото, в случай на метаболитни нарушения и високи нива на кръвната захар.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати може да се използва и превантивно за укрепване на здравето.
Кетогенна или анаболна закуска
Кетогенната диета се нарича още диета без въглехидрати. Вместо да получават енергия от мазнини и глюкоза, мазнините се използват като доставчици на енергия и приемът на въглехидрати се намалява до 30 g на ден. В резултат на това тялото изгражда така наречените кетонни тела, които служат като заместител на глюкозата.
Тази форма на хранене има терапевтично предимство преди всичко в случай на нарушение на транспорта на глюкоза. Но кетогенната диета често се използва и за отслабване.
Метаболизмът се адаптира към липсата на въглехидрати и вместо това използва мастни натрупвания за производство на енергия (кетоза).
Публикация, споделена от Лидия Мария, NRW, Германия (@ lydiemarie67) на 19 юли 2019 г. в 2:40 ч. PDT
Анаболната диета, от друга страна, се основава на редовна двуфазна промяна. В първата фаза, за 5-6 дни, приемът на въглехидрати се намалява до около 5% на ден.
Тогава диетата се състои главно от мазнини (60%) и протеини (30-35%).
Във втората фаза, за 1-2 дни, диетата се състои главно от въглехидрати (до около 60%) и мазнини (30-40%). Протеинът, от друга страна, представлява само 5-15%.
Целта на анаболната диета е подобна на тази на кетогенната диета, но се предполага, че тя ще попълни запасите от глюкоза чрез високо въглехидратната фаза. Това трябва да стимулира мускулния растеж.
Закуска без глутен
Глутенът е вещество, което може да се намери в много видове зърнени култури. Те включват напр. Пшеница, спелта, ръж, овес и ечемик Тези, които не понасят глутен, обикновено страдат от храносмилателни разстройства, когато го ядат, в тежки случаи спазми в стомаха или хронична болка в стомаха.
Следователно закуската без глутен напълно се освобождава от храни, които съдържат глутен. Това включва печени продукти, които не са изрично декларирани като безглутенови, но също така и всякакви мюсли със зърнени храни, съдържащи глутен (напр. Овесени люспи).
Закуската без глутен може да съдържа храни като:
- ориз
- ядки
- плодове
- зеленчуци
- плът
- Млечни продукти
Безглутеновата диета е здравословна само ако продуктите, съдържащи глутен, не се заменят просто с безглутенови алтернативи - защото те често съдържат повече захар.
Закуска без млечни продукти
Можете да отидете на закуска без млечни продукти, ако не понасяте лактоза или млечен протеин, но също така и ако искате да ядете веганско по морални причини.
Тъй като Германия е страна, в която млекопроизводството е започнало рано, има голямо разнообразие от млечни продукти.
Диетата без млечни продукти в началото звучи трудно, но не е задължително. От една страна, сега има голям избор от растителни алтернативи на кравето мляко (и други видове животински млека).
От друга страна, има рецепти за определени печени продукти, които също работят без мляко или алтернативи на растителна основа. Например можете да направите палачинки с банани и яйца.
Диетата без мляко може да бъде полезна и за хора, които смятат, че могат да понасят млякото добре - защото последиците често са толкова незабележими, че дори не са свързани с консумацията на мляко.