Бърза подготовка на веганите - 2
Днес също се основава на принципи като вчера: без мазнини, без зърнени храни, дори бобови, просто много зеленчуци, плодове, за предпочитане сурови, тъй като тялото ми ще се сблъска с това по време на гладно, само под формата на сок.
Въз основа на това днешното меню е както следва:
Закуска: 1,2 л зелено смути с магданоз
Сутрин: 2 банана
Обяд: картофи със сметана от магданоз и пържени зеленчуци
Снек: две шепи сушени кайсии и сини сливи
Вечеря: салата (червен лук, краставица, магданоз, листа маруля)
За тази салата обиколих лука и краставицата, посолих я, добавих намек за бял пипер и кимион и след това оставих да престои няколко часа. Преди ядене смесих пресния магданоз и нежната средна маруля (листата за закуска бяха направени в сутрешното смути).