Бърза пица с тънък и хрупкав плот, без втасващи ароматни ястия
Научете как да го направите бърза пица с каквото имате в хладилника! Отгоре ще е тънък и хрупкав и ще изяде всичко, дори краищата! 🙂
Знам, че ще получа всички критики от любителите на пицата, но за мен, ако тази храна е от категорията „бързо хранене“, тогава тя трябва да бъде бърза и лесна за приготвяне, а не само за ядене, така че не искам да прекарвам часове в ферментация тесто.
Вярно е, че дори не съм страстен ядец на пица, може би затова дори не го правя според всички строгости на рецептата.
За мен пицата е по-вкусна причина бързо да се отърва от съставките, които са се събрали в хладилника и които не могат да бъдат намерени в менюто.
Този път имах още 2 чаршафа, един с пуешка шунка и един с цигански мускули, малко маслини, малко чери домати малко тъжни и за щастие имах и топка моцарела. Друг път, когато го нямах, го използвах, без да проливам сирене или телема. Що се отнася до соса ... нека бъдем сериозни, по-добре от домашен доматен бульон, нищо не е така!
Така че остатъци за заливане могат да бъдат намерени във всеки хладилник, все още има работа. Решава се и с малко брашно и остатъци от кисело мляко, забравени в кофа 😉
Всъщност идеята за този плот за пица идва от рецептата за бърз хляб с кисело мляко. Ако можете да направите толкова добър и бърз хляб, без мая и без квас, защо не можете да направите също толкова добър плот за пица? Тук е възможно!
Плотът за пица всъщност е звездата на днешната рецепта! Готово е за 5 минути и е готово за намазване за още 10 минути, като през това време приготвяме заливката.
Върхът ще е тънък само половин сантиметър, защото не искаме да ядем, всъщност, вид хляб от салам. И най-вече ще бъде прекрасно хрупкава. В никакъв случай няма да е трудно да си счупите зъбите в него, защото киселото мляко, маслото и олиото в рецептата перфектно омекотяват тестото.
Ето как изглеждаше пицата ми веднага след като я извадих от фурната. Голям като тавата на печката, зачервен и с перфектно изпечен плот. Поръсих още малко сушен босилек и веднага го погълнах.
Мисля, че продължи най-много 40 минути от момента, в който започнах да работя и докато го извадих от фурната. И през това време заснех рецептата и направих снимките за блога. Казах ти, че е бърза пица! И отлично! 🙂
Оставям по-долу други рецепти за пица от блога:
Бърз начин за приготвяне на пица с тънък и хрупкав плот ВИДЕО включено
Оставям отдолу всички съставки за плота и за топинг. Тези за доливане са по ваш избор, написах само за ориентиране, което използвах.
Отворете хладилника или килера и вижте какво ще намерите там. Ако не сте приятели с колбаси, вместо това можете да намерите консервиран тон или сардини. Може би някои гъби или варена царевица. Казвам ... 🙂