Ползи и недостатъци за здравето на сп. Honey Health
Медът съдържа хранителни вещества с антибактериални, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които са му дали репутацията на здравословна храна. Но консумирането на твърде много е също толкова лошо, колкото всеки вид захар.

Дори и да идва от естествен източник, пчелен мед остава един захар. Но захар като никоя друга. Направен от нектар, събран от пчелите, погълнато и след това повръщано, това вещество е основно съставен от вода, фруктоза и глюкоза. Това са прости захари, в които тялото лесно се превръща енергия. Медът също съдържа следи от витамини, минерали, електролити, ензими, аминокиселини и флавоноиди.
Тези хранителни вещества са свързани с антибактериални, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които са позволили на меда да придобие своето репутация на "здравословна" храна. И точно това го отличава от традиционните подсладители. Изследванията свързват консумацията на мед с подобряване на микробния баланс черва, кашлица и други проблеми с дишането. Но, напомнете на експертите, интервюирани от Time, е важно да се помисли цялата хранителна маса.