Бърза картофена салата със заквасена сметана и бекон Страници за готвене
Рецепта за бърза картофена салата със сметана и бекон, много лесна за приготвяне, с малко съставки и под ръка. Подходящ за обяд, вечеря или като лека закуска между храненията. Много вкусна и засищаща, бърза картофена салата със сметана и бекон може да бъде истинско удоволствие в натоварения и претъпкан ден.
Сподели с приятели:
Този бърза картофена салата със заквасена сметана и бекон, е удобна идея да приготвите вкусно и засищащо ястие за кратко време, без много усилия. Подходящ е както за обяд, така и за вечеря, но и като лека закуска между основните хранения за деня, в зависимост от вашите предпочитания.
Удивително е как комбинирането на определени съставки може да превърне храната в истинско удоволствие. В тази бърза картофена салата, със сметана и бекон, съставките, макар и малко, се допълват перфектно и резултатът е отличен. Хрупкава текстура и леко солен вкус на бекона е точно това, от което се нуждаете за допълнителен вкус и вкус. Зеленият лук внася и така необходимата свежест на салата.
За да приготвите картофената салата бързо, със сметана и бекон, се препоръчва да използвате червени картофи, защото те запазват текстурата си по време на готвене и няма да се разпаднат, когато смесите салатата. Белите картофи са по-подходящи за пюрета поради брашнестата им текстура, лесни за пасиране и хомогенизиране.
Рецептата за бърза картофена салата със сметана и бекон е вдъхновена от рецептите на известния английски готвач Джейми Оливър.
Съставки за бърза картофена салата със заквасена сметана и бекон
- 4 картофа
- 2 супени лъжици зехтин
- сокът на половин лимон
- 3 супени лъжици заквасена сметана
- 3 филийки бекон
- 2 скилидки зелен лук
- сол
Бърз начин за приготвяне на картофена салата със сметана и бекон
- Сварете картофите в корите им и след това ги оставете да се охладят добре.
- Обелете картофите и ги нарежете на кубчета с правилния размер и ги поставете в купа за салата.
- След това запържете филийките бекон, докато станат хрупкави. След охлаждане нарязваме с нож филийките бекон.
- Междувременно смесете зехтина с лимоновия сок и малко сол, след което добавете сместа върху картофите.
- Смесете леко, след това добавете сметаната, нарязания бекон и ситно нарязания зелен лук.
- Смесете картофената салата, след това подправете със сол и сервирайте с удоволствие! Добре е да добавите сол в края, защото беконът може да бъде леко осолен, така че първо трябва да го опитате.
За тези, които обичат картофите в салати, препоръчваме и тази салата със сладки картофи и киноа, много здравословна и пълна на вкус.!