Бърза и лесна рецепта за оризов пилаф!
Най-добър оризов пилаф със зеленчукови рецепти
Ястията с ориз са едно от най-популярните ястия в нашата гастрономия. Въпреки че е доста често да се свързват с летни ястия в голям бар на борда и с неделни събирания с приятели и семейство, сигурността е, че ястията с ориз се ядат перфектно целогодишно и в безброй възможности. Оризов пилаф със зеленчукови рецепти. Сухо, с мед, в бульон, с месо, морски дарове, зеленчуци, в паеля, във фурна и др. Обичаме ястия с ориз, защото са цялостни, прости и вкусни и могат да се комбинират по безкрайни начини. Оризов пилаф с рецепта от зеленчуци. Ето пет от най-популярните ястия с ориз в интернет и най-лесните и вкусни рецепти. С което бихте искали да започнете ?
Съставките за вашата рецепта за ориз от зеленчуков плов
- Съставки
- 300 г ориз
- 750 мл рибен бульон
- 1 пролетен шалот
- 1 скилидка чесън
- 1/2 червен пипер, не твърде голям
- 1 голяма сепия с тегло 600-750 гр.
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- 1 голям червен, настърган
- 4 торби калмарно мастило
- Мадона зехтин екстра
- Сол
- Състав на алиоли:
- 1/2 чесън
- 1 яйце
- Сол
- 200 мл слънчогледово олио
- лимон (няколко капки)
Стъпки Рецепта Оризов пилаф със зеленчуци
- Първият трик за приготвяне на ориза е да го приготвите в деня преди или поне няколко псалма, за да го използвате, иска зърното да отиде за това, приготвено, от друга страна хлабав и сух намек, идеален за въвеждането му в сотиране Оризов пилаф със зеленчукови рецепти.
- Използвайте тенджера с капак и сложете ориза в нея, налейте обилно вода и разбъркайте малко. Извадете водата и направете същото отново, само за да го почистите малко.
Добавете водата, посочена в съставките, покрийте тенджерата под налягане и увеличете котлона. Веднага щом започне да кипи, пребройте 6 минути, след това намалете огъня по начин и гответе още 6 мига. Цялото трябва да се направи, без да се открива гърнето. - Когато времето изтече, изключете котлона, оставете гювеча настрана и го оставете да престои 30 минути до 1 час. Когато можете да се справите, без да се изгорите, подредете го с кухненска шпатула или собствени ръце. В идеалния случай можете да го оставите да престои поне още една възраст, въпреки че в случай, че нямате избор, можете да го използвате на място.
- За да направите маринованото тофу, нарежете го на еднакви кубчета и пригответе маринатата в купа: соевия сос, водата, оцета, пикантната съставка, ако искате, и джинджифила (предварително го обелете злато предварително и го нарежете супер фино с преса за нож или чесън).
- Потопете тофуто в маринатата и го оставете да престои 15 до 20 обиколки, за да получите вкуса на тези съставки.
- Нека подготвим готови зеленчуци, за да започнем да извършваме соте. Отстранете корените и само края на зелената част на лука, отстранете първия слой и нарязайте частта на хубави ивици, а частта на филийки.
- Измийте тиквичките, отстранете краищата и ги нарежете на пръчици. Това, което правим сами, означава, че ние самите го правим в 4 блока, след това за всеки блок правя 3 или 4 купички и накрая в пръчки.
- Обелете морковите и ги нарежете на тънки филийки, като използвате същата техника като при тиквичките.
- Почистете гъбите, така че да нямат пръст и отрежете корените или пояса в контакт с почвата. За тези гъби шимеджи ние самите трябваше да завършим само последната част.
- Разбийте яйцата и междувременно сложете много масло в уок, а защо не и тиган на средно силен огън Оризов пилаф със зеленчукови рецепти.
- Когато маслото е горещо, изсипете яйцата в уока и започнете да бъркате. Най-добрият начин да го премахнете е да използвате клечки, от друга страна можете също да ги разбърквате с палитра или вилица (внимавайте, ако използвате уок или незалепващ тиган, никога не използвайте метал, за да не го надраскате).
- Разбъркайте яйцата за 1 или дори 2 удара, докато почти се стегнат и ги отделете на парчета. Оставете ги настрани в отделна чиния.
- Наистина добавете още масло (много ми харесва да готвя с клонче масло, но за тази рецепта то влиза в усещането за вкус, с малко изглежда добре, но с някак си повече. Масло, вкусно е), усилете топлината докрай и сотирайте праз отново за няколко минути, като се движите на всеки няколко секунди. Резерв с яйца.
- Добавете още малко масло и по същия начин за 2 до 3 минути покафенете морковите, докато станат средно златисто кафяви. Оставете ги настрана и направете същото с тиквички за 3 или 4 удара и с гъби само за 2 или 3 минути.
- Изцедете тофуто, като го излеете през гевгир, а защо не и гевгир и го задушете в уока с тежко масло 2-3 пъти или дори каквото и да е за това кафяво и по ваш вкус. Оставете го настрана с останалите съставки, които притежаваме сотирано.
- Накрая се добавя отново умерено оризово масло. Разбъркайте няколко минути, като се уверите, че произходът на ориза е добре отделен един от друг.
- Добавете яйцата, лука, морковите, тиквичките, гъбите, тофуто и соевия сос или уок. Разбъркайте всичко това още 2 минути на силен огън, колкото да загреете съставките, обаче, за да не се препекат и да започнат да свършват.
- Опитайте споменатото крайно пържене, ако наистина искате да добавите още соев сос. Избледнявате, че тази рецепта не използва сол, главно тъй като има ефект върху нежеланите зеленчуци, карайки я да се „изпоти“ и да стане мека и да загуби течност, а от друга страна ястието е много по-добро, ако е осолено със соев сок Оризов пилаф с рецепта от зеленчуци.