Бърза храна, която марки за създаване на франчайз

За 10 години пазарът за бързо хранене наистина експлодира във Франция. По този начин броят на заведенията се е утроил от 2003 г. Сега има около 39 000 точки за продажба и през 2013 г. секторът е представен, близо 46 милиарда евро според фирмата Gira Conseil, специалист по пазара за консумация на храна извън дома във Франция. Какви са новостите в този сегмент? С кои франчайз марки да започнете? Ясно е, че кандидатите за франчайз са разглезени за избор, тъй като на този плаващ пазар постоянно се създават нови концепции.

храна

Коя марка да създадете своя франчайз за бързо хранене ?

Нека започнем с органични франчайзи за бързо хранене. Има няколко и те са успешни. BioBurger е създаден през 2012 г. с предложение, посветено на 100% органични бургери. Силата на мрежата? Предлагайте качествени продукти, които се придържат към тенденцията на „гурме бургер“, без да получавате твърде висок билет. Разработена като франчайз от 2016 г., марката BioBurger е достъпна с личен принос от 100 000 евро. По-малко скорошен, но успешен, франчайз за бързо хранене Exki. От белгийски произход марката предлага бърза храна, базирана на пресни и натурални продукти. Първият ресторант на мрежата е отворен през 2001 г. Веригата вече има 85 ресторанта в пет държави. На пазара на франчайз халал ресторант има няколко марки като Le Spécial, водещата халал сандвич магазин и верига пицарии във Франция. Пионер на този франчайз пазар във Франция, в момента мрежата има 12 точки за продажба, разположени главно в Париж и парижкия регион, генерирайки 5 милиона оборот.

Бумът на здравословни франчайзи за бързо хранене

Малко по малко, храненето добре се утвърди в света на франчайз бързата храна със здравословни - бързи ежедневни концепции. На този пазар има няколко марки, които се развиват бързо на националната територия. Dubble е създаден през 2006 г. и сега има 12 адреса във Франция. Кредото на мрежата? Суперхрани, отлични за здравето, съчетани с оригинални рецепти. Дабъл цели 25 точки за продажба до края на годината.