Бърз порцелан с порцелан - рецепта

1.Нарежете пилешките гърди на кубчета. Смесете соевия сос със сос от стриди, мед и шери и мариновайте пилешките гърди в него за поне 30 минути. (използвайте само достатъчно марината, така че месото да е просто покрито)

порцелан

2.Обелете морковите и нарежете на ивици или малки филийки. Почистете праза и нарежете на колелца. Наполовина снежния грах.

3.Загрейте сусамовото масло в уок или голям тиган. Вдигнете пилето от маринатата, намажете (запазете маринатата) и изтъркайте. Извадете го отново.

4-ти.Задушете морковите в мазнината за пържене (намалете котлона), докато омекнат, след няколко минути добавете праз и накрая снежния грах. Над него настържете джинджифила или го нарежете много ситно.

5.Налейте зеленчуковия бульон и маринатата. След това добавете юфката уок (те се нуждаят само от 3 минути) и оставете да къкри. Подправете на вкус със сол, черен пипер и лют пипер.

6-то.Ястието е останало - зеленчуците могат да бъдат разнообразни на вкус, както и месото, което също може да бъде изключено чудесно.