Бърз, добре направен хайвер от патладжани HuffPost Life
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
КУХНЯ - Сервирам този хайвер като предястие, придружен от пита хляб. Още по-добре се приготвя предния ден.
2 красива c. до s. tahine
Сокът от лимон
5 cl зехтин
3 стръка кориандър
1 C. до в. едра сол
Tahine е просто кремообразна паста, направена от сусам. Това е една от основните съставки на близкоизточната кухня. Без хумус без него. Неговият много типичен вкус се съчетава със зеленчуци, меса и риба. Купете го в ливански хранителни магазини или био магазини.
- Измийте патладжаните. Оставете ги цели. Направете един или два плитки разреза на всеки