Брускети със сирене гауда и прошуто

Мислейки си за бърза пица върху филийки хляб, накрая приготвих тези горещи брускети със сирене гауда и прошуто. Мога да ги нарека и малко принудителна пица, само че не сложих доматен сос отгоре на филийките хляб, а масло, овкусено със зеленчуци. Така че ще ги нарека брускети. Или горещо запечени сандвичи с вкусно топено сирене, няколко филийки прошуто и чери домати.

Малко съставки, но супер вкусни в тази комбинация. Забравих да кажа, че подправих брускетите със суха мащерка и пресен босилек. Yum 🙂

Вече имам посетители, които искат да опитат от храната ми, нямат търпение да направят няколко снимки. Проблемът с алчните в нашата къща: „Приготвяме брускети, но вие вече не правите снимки, нали?“:)

Така беше, когато бях дете, също толкова нетърпелив. Майка ми щеше да ме глези от време на време с най-добрата храна, така я виждах. Хляб с масло и печено сирене. Все още имам образа на тези горещи брускети, готови да задоволят апетита ми. От момента, в който разбрахме какво имаме на масата до яденето, по скала от 0 до 10, търпението ми беше на нула, а апетитът ми на 10.

Сега се питам: ‘Ще създам ли такива образи и за детето си?’ Надявам се, защото сега тези спомени са ми много скъпи.

Да се върнем към нашите брускети. Поставете съставките и бъдете на сцената за нова порция, определено ще има по-голямо търсене. Колкото по-бързо се правят тези брускети, толкова по-бързо се изяждат.

Брускети със сирене гауда и прошуто

2 големи филийки хляб (или 4 по-малки)
80 г сирене гауда (използвах пакет сирене гауда Delaco Junior Ursuleți Poznași)
20 г масло (или масло, овкусено със зелени)
50 г шунка
сушена мащерка и пресен босилек
чери домати (по желание)

Намажете филиите хляб с масло и поставете сиренето гауда отгоре, за да покриете цялата повърхност на филийката хляб. Подправете със суха мащерка на прах.
Поставете филийките хляб във фурната, в тава върху хартия за печене, за няколко минути при функцията грил на фурната (но това не е задължително изискване) или докато сиренето се разтопи.
След като извадите филийките хляб от фурната, добавете прошуто, пресни листа босилек и чери домати.

Закуската е готова, кафето е горещо. Сега уикендът може да започне.