Broodje haring (Холандия) Аз готвя, следователно съм

haring

Този сандвич е основна храна за бързо хранене в Амстердам. Ще го намерите във всички търговци на риба и щандове за изнасяне. Вкусът на broodje се прави в основата на малък хляб (по средата между млечния хляб и бургера), който намазвате с масло или не. Украсете с много свежа и сурова херинга, лук и кисели краставички.

Суровата херинга е холандски специалитет. Намира се и в тавите във всички супермаркети. Ето едно домашно видео, в което можете да оцените как изглежда тази риба.

За 1 Broodje haring

1 кръгъл бял кок

1 сурова, пушена или маджес херинга, вижте тук

1 или две големи мариновани корнишони (тип Malossol)