Броколи в бара; tod; gy привиквам r; децата на z; lds; gev; сре!
Също така обичах спанака като дете и киселецът ме тревожеше само когато не слагаха достатъчно захар в зеленчуците, но всички зеленчуци, включително жълтите, цвеклото, целината, тиквата или доматите, дойдоха при мен. Избрах между плодовете, а не вкуса: по емоция. Това, с което имах неприятно преживяване, го отхвърлих и все още ми е трудно да намеря дори едно око или една хапка от тези определени плодове.
Имах още повече късмет с децата си, никога не е имало проблем с КАКВО ядат, не берат, ядат зеленчуци, плодове, сирена, месо. Те бяха еднакво доволни от шоколадовия пандишпан и кремообразното тесто от спанак, точно както бобената супа беше готина и яденето на новогодишната нощ беше изядено дори като много малко дете. Но видях колко голям проблем може да бъде в други семейства, когато развиващото се дете не се храни достатъчно, не се храни правилно и по екстремен начин иска да изключи група храни от диетата си. Зеленчуците например, които, нека си признаем, са една от основите на здравословното хранене.
Каква може да е причината за отхвърлянето при едно или друго дете би било трудно да се определи отвън, но може да се види, че след сладкия вкус на благословената, питателна кърма, плодовете могат да бъдат по-привлекателни за децата от тиквите от всякакъв вкус или малко диви ароматизирани броколи.
Що се отнася до личния ми опит и поради финансовото ми състояние по това време, не получавах много пари за кухнята, затова готвих всеки ден и само минимално купувах ГОТОВИ продукти за семейната трапеза, точно както не харчехме много на сладкиши.
Разбира се, понякога бях вкъщи в Неаполитан или Рупи, но не в институционални количества, избягвах магазинните сиропи, напуснах дома с домашно приготвения сироп рано след опит за сироп от бъз, който се развихри и накрая се превърна алкохол. Ние, възрастните, пиехме виното, а децата пиеха охладен чай, приготвен вкъщи дори през лятото. През делничните дни никога не съм ги пил нарочно със СЛАДКИ напитки, но не се смущавах, дори ако в един случай, като гост, другаде, те все още се предлагаха от други. Мисля, че успях да създам баланс, който първоначално не беше в съзнание, просто нямах пари да прекалявам и никога не исках да изразявам емоциите си към тях със сладкиши.
Обичах ги дори когато на масата беше сложен сос от копър, подсладен с варени картофи, следобеден сън и приказка вместо чаша пудинг.
Често готвех зеленчуци. Фасул, зелен фасул, грах, картофи. Бърках тиква и тиквички. Смесих салати. Хареса ми, все още обичам да експериментирам и да играя със съставките, точно както обичахме да играем с децата с готовата храна, избягването на това не беше най-важният аспект в образованието.
Въз основа на всичко това обобщих в 7 точки триковете, които - според мен - могат да бъдат ефективно приложени, ако детето избягва или отхвърля някои непривлекателни съставки или храна, особено зеленчуци.
- Нека произвеждаме това, което ядем заедно
Въпреки че не можех да произведа всичко с децата и без тях не бях страхотен градинар, но баща ни живееше до нас - имаше много работа заедно в приказната му, все по-голяма градина. За мен, за децата също. Защото дори и да не изпитвах удоволствие за себе си, трудно го гледах, гледахме го, ако се наведе сам в градината при голямата жега, така че и ние тръгнахме. По този начин е истинско преживяване, че зърната, които засаждаме, връзваме, мотики, мляко заедно с детето, определено ще имат вкус, различен от този, който сме купили от фризер в магазин.