Броколи, тайното оръжие, което ви помага да се борите с диабета
Учените казват, че броколите, по-точно екстрактът, получен от зеленчуци, могат да се използват като "тайно" оръжие срещу диабета.
Според ново проучване броколите съдържат съставка, която може да помогне на пациентите с диабет тип 2 да поддържат кръвната си захар под контрол, и по този начин би било възможно много желано от милиони хора лечение.
Химично съединение, открито в зеленчуци от семейство Кръстоцветни, като броколи и брюкселско зеле, наречени сулфорафан, ще бъдат отговорни, както се наблюдава, за понижаване на нивата на глюкоза в някои лабораторни експерименти, проведени върху мишки с диабет.
Учените са използвали многобройни компютърни модели, за да идентифицират и преминат през хиляди химикали, които биха могли да обърнат ефектите от диабет тип 2.
Изследователи от университета в Гьотеборг в Швеция са изключително доволни от ефектите, които са наблюдавали върху веществото в броколите и са готови да предоставят този екстракт на пациентите. Те наблюдават намаляване на глюкозата с около 10%, което е достатъчно за намаляване на усложненията на диабета, които се появяват в очите, бъбреците и кръвта.
Това средно 10-процентно намаление е получено на извадка от 97 доброволци, които са участвали в клинично изпитване за период от 12 седмици. Участниците с наднормено тегло и с по-високи нива на глюкоза в кръвта са имали най-голяма полза от броколи.
Дозата е еквивалентна на около 5 килограма броколи, консумирани дневно, но изследователите казват, че броколите могат да бъдат превърнати в прах, за да се добавят по-лесно към храната и напитките.
Важно е да се отбележи, че всички с изключение на 3 от участниците продължават да приемат метформин, лекарство, което вече се използва за подобряване на регулирането на кръвната глюкоза при хора с диабет.
Въпреки това изследователите смятат, че сулфорафанът може в крайна сметка да замести метформин при някои пациенти, особено след като 15% от хората с диабет не могат да приемат метформин, тъй като лекарството е свързано с риск от бъбречна недостатъчност.
Двата химикала имат различни подходи: сулфорафанът потиска чернодробните ензими, които стимулират производството на глюкоза, докато метформинът прави клетките по-чувствителни към инсулина, премахвайки повече глюкоза от кръвния поток.
Преди проучването върху хора, изследователите също така установиха, че сулфорафанът е успял да намали производството на глюкоза в чернодробните клетки, отглеждани в лаборатория, и е успял да промени експресията на чернодробните гени от ненормално, засегнато от заболяване състояние при мишки с диабет.
Въпреки това са необходими по-подробни и подробни проучвания, преди сулфорафанът да може да бъде одобрен за редовно лечение, но дотогава е най-добре да поддържате приема на зеленчуци на нормално и здравословно ниво и да ядете броколи или толкова пъти, колкото имате възможност.
Попълнете, за да разберете дали диабетът ви е под контрол. Ако попадате в категорията с висок риск, получавате безплатна консултация със специалист, която може да включва и кръвни тестове за определяне на текущия стадий на диабет.!