Броколи, само на пара Здравословни храни, които ядем лошо
Попадаме на добри съвети за хранене на път и наполовина и често е трудно да разберем каква е истината. Ако се чудите какви храни и напитки вероятно ще ядете зле, прочетете!
Картофи
Най-често се консумира като пържени картофи, картофено пюре или пържени в кора и се прави най-вече от бели картофи. Лилавите картофи обаче са много по-здравословни, имат благоприятен ефект върху кръвното налягане и също така намаляват риска от рак.
Морков
Цвеклото често се готви в зеленчук или бульон, но следващия път трябва да внимавате да не нарязвате тези зеленчуци, тъй като ще загубите повече хранителни вещества, отколкото ако сте ги оставили заедно. Освен това не боли да знаете, че цвеклото се използва по-добре в тялото, отколкото суровото, затова е по-добре да го консумирате по този начин.
Опитвали ли сте някога цвекло? Ако не, сега е моментът - можете да намерите рецептата тук!
Чай
Ако искате да извлечете максимума от полезните ефекти на чая, не следвайте английския и не слагайте мляко в него, тъй като това ще намали благотворното въздействие на напитката върху сърдечно-съдовата система. И не подслаждайте зеления чай, а вместо това изсипете сок в него, защото витамин С може да извлече много повече хранителни вещества от него.
Чесън
Много хора знаят колко здрав е чесънът, но може би по-малко е най-добре да се консумира счукан и оставен да престои поне десет минути, защото ензимът, наречен алицин - който също има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система - е най-свободен. Дресингът за салати без мазнини изглежда добра идея на теория, но много изследвания показват, че консумираните в салати мазнини ни карат да се чувстваме по-сити и ни позволява да извлечем повече хранителни вещества от храната си.