Броколи на пара с бадемов лимонов сос веган от гост
Броколи на пара с бадемов лимонов сос веган
съставки
- 50 г ядки кашу или лешници или бадемови пръчици, печени
- 50 г печени кедрови ядки
Бадемов лимонов сос
- 120 г бадемово масло или масло от кашу
- 80 г вода
- 1 лимон от него сок и настъргана малка кора
- Малко ванилия много малко, не е задължително, но носи хармония
- Люти чушки, джинджифил, сол и моля пресен пипер от мелницата
- 500 г размразени броколи, най-много ми харесва да се пекат от фурната или можете да го приготвите на пара предварително Varoma ниво 2, 15 минути.
лесно
подготовка
броколи
можете да го приготвите във варомата, после като последна стъпка.
Напълнете смесителната купа с 1 литър вода, разпределете броколите във Varoma и варете 16-20 минути, настройка на Varoma 2.
Въпреки това, вкусът е много по-добър от фурната:
За целта загрейте фурната до 200 градуса, разстелете броколите върху тавата и разбъркайте с маслото. За това са ви необходими добри 50-100 мл масло. Броколите трябва да бъдат добре отцедени. Можете, разбира се, да вземете и пресни.
Този метод отнема приблизително 20 мин. През това време правя соса
Доливане
Поставете пеперуда. Печете ядките (лешници или бадеми до желания размер предварително, при условие че не използвате химикалки/листа и т.н.) Печете 4 минути, настройка на Varoma 2. Декантиране.
Печете кедрови ядки допълнително, тъй като бързо се зачервяват. вмъкнете масло, Varoma ниво 2, 2 мин. Декантиране.
Поставете бадемово масло или масло от кашу, лимонов сок и малко жар в тенджерата. Вода, също минерална вода, подправки, както и 4 минути ниво 5, вероятно го натиснете надолу. Сервирайте с топлите или студените броколи. Сосът, разбира се, също може да се загрее. Ниво на варома 2, 2-3 минути.
Ако искате сурови зеленчуци, просто вземете сурови броколи и студен сос, можете да отидете и с всички други видове зеленчуци, зелени салати и т.н.