Броколи и зелена спортна диета в нашите чинии

The броколи се отглежда от Средновековието в Италия. Катрин Медичи представи тази зелена зеленчук, която често е малко избягвана, но има добродетели за нашето здраве.

спортна

Броколите биха имали особеността да предотвратяват образуването на рак. Той ще предпази от анемия и ще намали риска от сърдечно-съдови заболявания и ще се бори срещу клетъчното стареене. Този зеленчук е идеален съюзник за чиниите на нашите спортисти, неговият принос ще добави зелено към нашите чинии.

Хранителни предимства

Броколите имат малко калории (25 калории на 100 g). Той осигурява 4 g протеин, 2,5 g въглехидрати и 0,6 g ниско съдържание на мазнини.

По отношение на хранителните вещества, той осигурява фибри 3 g, бета каротин 0,63 mg, витамин B9 0,11 mg, витамин C 110 mg, витамин E 1 mg, калций 93 mg, желязо 1,4 mg, магнезий 25 mg, калий 370 mg.

Избор и опазване

Броколите ще се съхраняват в хладилника от 4 до 5 дни. Това е зимен зеленчук, но го намираме в замразена форма. За избора на броколи изберете твърдите и зелени на цвят.