Броколи, добър съюзник по време на диета Diet21
Произхождайки от семейството на зелето, броколите отново са в тенденция в кухните. Със своите интересни хранителни стойности и много мек вкус, той е любим в ястия като скара и супи.
Квалифициран като суперхрана, му се приписват свойства за изгаряне на мазнини. Какво е всъщност ?
Броколи и диета за отслабване: печелившата комбинация за отслабване !
Роден в Южна Италия, броколите са с ниско съдържание на калории, като осигуряват само 34 калории на 100 грама. Той е придобил репутацията си на изгаряне на мазнини благодарение на няколко фактора:
Той е богат на диетични фибри: по време на диета това улеснява транзита, което спомага за намаляване на съхранението на мазнини.
Съставен от 90% вода, той ще източи тялото и ще помогне да се отървете от токсините. В допълнение, той действа като истински подтискащ апетита, тъй като се консумира до насищане, стомахът има само 10% от обема си за смилане и усвояване: идеална нискокалорична примамка за отслабване !
Това е алкализираща храна: когато губите мазнини, идва праг, който понякога вече не можете да прекрачите, за да продължите да отслабвате и това се дължи на подкисляването на храните. Броколите придобиха статута си на изгаряне на мазнини, защото ви позволяват да надвишите тази граница като всички алкализиращи храни. (Говорим за PRAL индекс под 0)
Лека рецепта: гратен от броколи и моркови с кимион
Състав:
300 гр. Цветчета броколи
200 гр моркови
200 мл течен лек крем
100 мл полуобезмаслено мляко
2 яйца
80 гр. Леко настърган кашкавал
1 чаена лъжичка куркума