Броколи азиатски - здравословни рецепти здравен портал
Подготовка:
- Нарежете на ситно кубчета чесън и шалот, отстранете семената от лютите чушки, нарежете лют червен пипер на фини пръстени. Нарежете звънеца на ленти, морковите на ивици, а броколите на малки цветчета.
- Загрейте избистреното масло в тиган или в уок, запържете за кратко чесъна, шалота и лютото, добавете кърито и захарта. Деглазирайте с малко зеленчуков бульон и гответе зеленчуците в него за около 15 минути до ал денте. Подправете със соев сос, джинджифил и лимонов сок.
- Сервирайте с ориз. Ако искате, можете да си купите и месо, нарязано на ивици, напр. от свинското месо, задушете и сгънете в зеленчуците.
| Енергия (kcal) | 142 | Въглехидрати (g) | 7-ми |
| Протеин (g) | 5 | Фибри (g)) | 5 |
| Мазнини (g) | 10.5 |
Тази рецепта идва от книгата „Готвене със зеленчуци: сезонно - регионално - прясно (за обществено хранене и гастрономия) от фонд„ Здрава Австрия “(FGÖ).
Преглед: Здравословни рецепти предишна статия предишна статия "Кнедли от коприва с пармезан"
Използваната литература може да бъде намерена в библиографията.
Хранене на деца
Сезонен календар
Билки и подправки
Разберете всичко за ботаниката, съставките, миризмата и вкуса, както и използването на билки и подправки.
Зеленчукови вариации, различни
- Преглед: вариации на зеленчуци, различни
- Зеленчуци от китайско зеле
- Тиквени ньоки върху спаначен сос
- Зеленчуково плато с два вида сосове
- Гръцки фишоли с овче сирене
- Мариновано салсифициране със сушени плодове
- Маринован артишок от Йерусалим със сушени сливи
- Пюре от пащърнак и картофи
- Ракета-радико-цикория
- Пържени аспержи с винегрет
- Уок зеленчуци
- Пълнено зеле с доматен сос
- Пълнени чушки с рагу от домати и целина
- Пълнено цвекло
- Пълнени тиквички с картофи от магданоз
- Рулада от китайско зеле
- Маргаритка тиган с картофи
- Кнедли от коприва с пармезан
Здравословни рецепти
Изпратете ни отзивите си
Чели ли сте информацията в здравния портал и все още имате въпроси? В този случай редакционният екип с удоволствие ще отговори на вашите въпроси.
Можете да се абонирате за бюлетина в тази област.
Искате ли да бъдете информирани? Абонирайте се за бюлетин