Броят на сеялките за цвекло постоянно намалява. Freiburger Nachrichten - Новини от Фрайбург
През 2017 г. фермерите от кантон Фрибург успяха да съберат около 113 000 тона захарно цвекло. За това Петер Имхоф, който отговаря за управлението на цвеклото в управителния съвет на Schweizer Zucker AG в Арберг, информира за това на вчерашната среща на производителите на захарно цвекло във Фрайбург в Сугиец. Това не е особено добър резултат, както Имхоф каза пред FN. Качеството на цвеклото обаче беше силно през 2017 г.: средното съдържание на захар в Западна Швейцария е високите 18,9%. Това компенсира по-малката сума. Сухото време миналото лято и вредителите бяха отговорни за проникването.
Тъмните облаци се събират
Успоредно с по-трудните условия на отглеждане поради глобалното затопляне, натискът на икономическо ниво се увеличава: ЕС либерализира своя пазар. В резултат на това се отглеждат около пета повече захарно цвекло, особено във Франция и Германия. С планираната селскостопанска политика от 2022 г. Федералният съвет предвижда по-нататъшно отваряне на пазарите. След това ще бъдат премахнати различни вносни мита, включително за захарно цвекло. Швейцарските фермери нямат много радост от това: Страхуват се, че Швейцария ще бъде наводнена от по-евтина захар в ЕС и че цените на техните бели грудки ще продължат да падат.
През 2016 г. в кантона имаше 365 производители на цвекло, в сравнение с 341 през 2017 г. През последните години някои фермери се оплакаха от мизерни цени на своето цвекло. "Земеделски производител сравнява добива от своите култури и просто използва цифрите, за да реши какво да расте по-нататък", каза за FN Адриан Крамер от Бюкслен, вицепрезидент на производителите на захарно цвекло във Фрайбург. Все още не е ясно колко фермери ще са готови да отглеждат растението тази година. Договорите между Schweizer Zucker AG и фермерите ще бъдат подписани най-късно до пролетта. „Всеки петнадесети фермер напуска“, каза един от ораторите по време на срещата.
Но едно е ясно: ако има твърде малко фермери, които отглеждат захарно цвекло, поне една от двете фабрики в Арберг и Фрауенфелд има твърде малко материали. „Ако затворим фабрика, никога повече няма да я отворим“, каза на срещата Йозеф Майер, президент на Швейцарската асоциация на производителите на захарно цвекло. "Трябва да сме наясно с това."
„Нека останем уверени в себе си“, каза президентът на производителите на захарно цвекло във Фрайбург Хосе Бахлер на присъстващите фермери. „Отглеждането на захарно цвекло остава интересно в нашия регион. Ние имаме голям опит и добра основа.
Както обясни Петер Имхоф от захарната фабрика в Арберг, Zucker AG може да спести пари, като реорганизира железопътния транспорт: „Предполагаме, че ще можем да намалим разходите с една четвърт в средносрочен план, т.е. през следващите три години“. Предвижда се и реорганизация в Швейцарската асоциация на производителите на захарно цвекло.