Бъркани яйца с чушки и домат

24 март 2017 г.

бъркани

Приятели пристигат у вас неочаквано? Бързо и лесно пригответе бъркани яйца с чушки и домати, многоцветни и с много вкус, за брънч в горната част! Гарантиран успех.

  • 12 пресни яйца (за предпочитане от свободно отглеждани кокошки)
  • 1 червен пипер
  • 1 зелен пипер
  • 60 г масло
  • 6 c. мляко
  • 2 с.л. доматен кули
  • 1 щипка сладък пипер
  • зехтин
  • сол пипер

Време за готвене: 10 мин

Измийте и подсушете двете чушки, насадете ги и ги нарежете на малки парченца. Загрейте малко масло в тиган и запечете парчетата чушки.

В терина счупете яйцата и ги разбийте на омлет. За това е по-добре да се използват качествени пресни яйца от кокошки, отглеждани на открито и с идеалното наименование Биологично земеделие.