Бъркане d; Диетични яйца с трюфели; Удоволствия - Диетични рецепти

Бъркани яйца с трюфели

За 2 човека

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 4 минути

Състав:

- 1 буркан препарат за трюфел (готвач в храната)

- 12 крутони хляб

- няколко стръка див лук

Рецепта:

Разбийте яйцата в купа за салата, след което ги разбийте в омлет.
Добавете препарата за бъркане на трюфели и разбъркайте с бъркалка, за да получите хомогенен препарат.
Загрейте тиган на слаб огън с маслото. Изсипете яйчената смес и варете на слаб огън в продължение на 4 минути, като разбърквате непрекъснато с дървена лъжица.
Разделете разбъркването между две плочи.
Добавете няколко клонки нарязан лук и няколко крутони хляб.
Сервирайте веднага.