Брюкселско зеле с ябълка и бекон сезонната класика

зеле

Като палеолан го познавате отдавна: Всичко е по-добре с бекона! Изведнъж брюкселското зеле има добър вкус, ако досега сте го отказвали. Мнозина не харесват леко горчивия вкус на брюкселското зеле, но едва ли можете да го опитате в това ястие.

Брюкселското зеле е особено богато на витамин С, цинк и фибри. Освен това има положителен ефект върху метаболизма на детоксикация, което може да намали риска от рак. Тъй като брюкселското зеле е между септември и януари, сега е време да го вземете! Ако и вие сте такъв фен на брюкселското зеле: Тогава опитайте веднага салата от брюкселско зеле и супа от брюкселско зеле.

Ненадмината комбинация: брюкселско зеле с ябълка и бекон

Рецептата: брюкселско зеле с ябълка и бекон

съставки

  • 500 г брюкселско зеле
  • 6 филийки бекон
  • 2 ябълки
  • 0,5 зелен лук
  • 1 чаена лъжичка пипер
  • 1 чаена лъжичка сол

подготовка

  1. Измийте брюкселското зеле, отстранете дръжката и разрежете наполовина.
  2. Запържете бекона и лука заедно, докато лукът стане прозрачен и беконът стане хрупкав.
  3. Извадете лука и бекона от тигана и оставете настрана.
  4. Запържете брюкселското зеле в сланината с бекон на умерен огън. Ако е необходимо, добавете топено масло или кокосово масло. Оставете да се запържва за около 15 минути с покрит тиган, като се обръщате от време на време.
  5. Междувременно измийте, измийте сърцевината и нарежете ябълките на кубчета.
  6. Добавете бекона, лука и парчетата ябълка в тигана и запържете заедно още 5 минути.
  7. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

Пасва на

Нашият съвет

Ако е необходимо, можете предварително да приготвите брюкселското зеле. Харесваме го хрупкав - подготовката в тигана беше наред.

Брюкселското зеле с ябълка и бекон е с прекрасен вкус

При нас порцията беше гарнитура и беше много, но ние изцяло измазахме всичко! Също така сме силно впечатлени, че имате нужда от толкова малко съставки и че цялата работа е супер лесна за приготвяне. В този комби често може да има брюкселско зеле ...

Обичате да готвите сезоненВ и с регионаленНалични съставки? След това вижте нашия списание за сезонни рецептиВъв - тук получавате най-добрите рецепти всеки месец, включително сезонен календар. От зеле през януари, до ягоди през май, до кореноплодни зеленчуци през декември Гответе със сезоните, нов всеки месец!

Списание Рецепти

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.

Публикувано от Михаела

Обсъдете с нас

26 коментара

Не забравяйте да го опитате като зеленчук във фурна в комбинация с
- Орехи, ябълки, бекон и сладки картофи
Имате цяло ястие заедно!
Малко сол и черен пипер и щипка канела! - една мечта.

Добър вечер на всички,
Намерих рецептата и я пробвах веднага и трябва да кажа, че това е чукът ... с шницел и кнедли заедно, важно е чукът. Благодарим ви, че качихте рецептата ... lg;)

Правили ли сте го х пъти, винаги страхотно? Този път с тях нарязах две стръкове целина и смесих още няколко предварително запържени картофа. Вървяха много добре заедно. Поздрави Вили

Вече го правехте няколко пъти, винаги страхотно? След като го направих с боб в допълнение беше и много вкусно.

О, да, и това звучи вкусно. Благодаря за предложението!

Приготвен днес и трябва да кажа, че рецептата надмина очакванията ми?

Някой знае ли вид сланина без натриев нитрит? Или където обикновено мога да си взема наденица без това?

Страхотна и преди всичко лесна рецепта. Това ще бъде изпробвано в WE.

Здравей Пикси,
насладете се през уикенда!:)
LG, Anja

Комбито е страхотно. Всички много харесват брюкселското зеле. Взех агнешко с него. Много вкусен.

Обичам брюкселско зеле и рецептата наистина заслужава награда. Комбинацията с ябълка и бекон беше нова за мен, но невероятно вкусна.

здравей, това звучи толкова вкусно, мога ли да ям брюкселско зеле с хипотиреоидизъм? В Ръководството за захранване: Щитовидната жлеза казва само „различни видове зеле“

Здравей Суджа,
Брюкселското зеле също съдържа гоитрогенни вещества, да. Ако го ядете, не бива да правите това много често и ако го правите го гответе добре (което обикновено правите с него така или иначе), тъй като гойтрогените стават по-малко ефективни.
Надявам се отговорът да ви помогне. Много поздрави
Ана

Страхотна комбинация, направих брюкселското зеле в тенджера под налягане след 2 минути беше готово, просто съвет за онези, които бързат

Супер вкусно и сърдечно. В комбинация с ябълки и бекон чудесна идея и най-добрата алтернатива на нормално варено брюкселско зеле. Оставям всичко в тигана за около 30 минути, след което не е толкова твърдо за хапването за мен/нас.

Уау, страхотна идея. Напълно опростено и вкусно едновременно. С изненада открих комбинацията от сладки ястия и доста горчиво брюкселско зеле. силно препоръчително. Благодаря

Много вкусен! Наистина вкусно зимно ястие ... Ще бъде добавено към „редовния“ репертоар.

Приготвен днес със пържола! Много вкусен! Готвя го по-често сега;-)

Някой има ли съвет, откъде мога да взема бекон в Германия, който не съдържа захар? Наистина ще съм благодарен за всяка помощ (:

точно това бих искал да знам! Вече намерих начин да купя?!

Наскоро получих някои с истински БЕЗ декстроза и БЕЗ захар ... но не ме питайте като горното

Вярвайте, че собствената марка от Edeka има бекон, който не съдържа захар ... но някои добавки ... все още не са намерили бекон, който не съдържа никакви добавки? ... Но поне такъв, който не съдържа захар?

Опитано с недоверие и напълно ентусиазирано! Най-сензационно и то като не-палеолан;)

Много вкусен. Днес взе кестени вместо бекон. Достоен заместител на бекон.:-)

Супер вкусен - добавих зелен фасул и малко по-малко бекон. Много, много добре, макар че всъщност не харесвам брюкселско зеле. Сега има по-често:)