31 страхотни рецепти от земно месо - съставки - 2020 г.
Снимка: Джон Отри; Стил: Говеждото говеждо месо на Leigh Ann Ross е едно от най-гъвкавите и достъпни меса за готвене, особено ако се опитвате бързо да приготвите вечерята на масата. Това е основна съставка, с която можете да напълните фризера и на която винаги можете да разчитате за лесна и задоволителна вечеря, без да се налага да се закъснявате с дълго време за готвене. Независимо дали сте в настроение за гювеч, бургер или дори за салата, смляното говеждо ме е покрило. Можете да го приготвите, задушите, изпечете и нарежете за неограничено разнообразие от вкусни ястия. Ето някои от любимите ни. Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Taco Tot гювеч
Tex-Mex среща гастрономи в тази проста, евтина и всеобхватна удобна вечеря с едно ястие. Нашата пикантна версия на класическата запеканка Tater Tot се състои от сочен пълнеж от говеждо месо с кремообразен черен боб, хрупкава царевица, сирене и меки зелени чушки, лют сос със заквасена сметана. Завършете фиестата на гювеч със свежи гарнитури като авокадо, домат, халапеньо и кориандър. Подходящ е както за следващия ви футболен фестивал, така и за непринудена вечеря през седмицата. За тази рецепта използваме постно говеждо месо 85/15 и препоръчваме да не използвате нищо постно, тъй като по-високото съдържание на мазнини едновременно добавя към богатия вкус на пълнежа и предотвратява изсъхването му по време на печене.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Запържени кнедли от говеждо месо и скалион
Тези прости кнедли от телешко месо са чудесни за допълнително постно говеждо месо и са чудесни като предястие или като обикновено предястие, заедно с няколко зеленчукови страни като сусамов соев боб или смесени гъби с рибен сос. Важно е да използвате по-малко съотношение на говеждо месо за тази рецепта, за да избегнете отделянето на твърде много мазнини по време на процеса на пара. (Ако говеждото ви е прекалено мазно, можете да си вземете кнедли за супа с телешка мазнина.) Кнедлите могат да се приготвят няколко часа предварително, просто се покриват с влажна хартиена кърпа и се държат в хладилника, докато сте готови да готвите.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Гювеч от кайма и тестени изделия
Този гювеч е идеален за натоварена седмица, когато влизането и излизането от кухнята става бриз. Смесването на вкусове в тенджера от филе, пресни зеленчуци, ароматни подправки и ригатони води до задоволително тестено ястие с лесно почистване.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Бързо и лесно начос
Тази плоча на доброто представлява края на нощния спектър с най-малко усилия. "Малко усилие" означава - доста лесно - нисък YUM фактор тук. Въпреки че този игрив перфектен поднос с меси, сирене начос се събира бързо и до голяма степен разчита на преки пътища, закупени от магазина, той предлага класическата комбинация от вкусове и текстури, която бихте очаквали от любимия аперитив на всички. За тази рецепта комбинираме елементите месо и сирене в вдъхновен от Ro * Tel Dip, месен сос от сирене, който се залива върху начоса. Това не само гарантира равномерно разпределение на обилните топинги, но и ви предпазва от включване на фурната. Ако обаче предпочитате разтопено, натрошено сирене пред соса, просто гответе говеждото си месо в тиган на котлона, отцедете и разпределете върху начоса върху тиган. След това покрийте чинията с настърган кашкавал и го оставете да се разтопи под скарата, докато вкуси прекрасно (без консервата на Ro * Tel).
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Печете говеждо, сирене и тестени изделия
Салата с бургер Пати
Снимка: Дженифър Каузи; Стайлинг: Рецепта за салата от MIndi Shapiro Levine Burger Patty
Обичаме богатството, което предлага малко агнешко месо, но вместо това можете да използвате всяко говеждо или дори смляно пуешко месо.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Зелена торта чиле тамале
Снимка: Джон Отри; Стайлинг: Mindi Shapiro Levine Green Чили Tamale Pie Рецепта
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Салатата с чийзбургер
Снимка: Jennifer Causey Styling: Claire Spollen Рецептата за салата от чийзбургер
Класическите бургерни елементи се превръщат в бърза, забавна салата - деконструирана версия на любим ресторант. Вместо четири бургерни банички, ние просто приготвяме две, след това ги накълцваме и поръсваме отгоре. Шепа счукани картофени чипсове придават още повече свежест. Подправете дресинга с щипка смлян червен пипер.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Рагу от говеждо и зеленчуково месо в каубойски стил
Снимка: Дженифър Каузи; Стайлинг: Клеър Сполен каубойско говеждо и зеленчуково рагу
Помислете за този солен сос от месо като комбинация от говеждо яхния и небрежен пълнеж от Джо. Добавете перлен лук към супи и пържени картофи или ги задушете в тиган с малко зехтин, балсамов оцет и захар. Перфектното допълнение към това рагу е нашата карфиолова полента. Започнете да готвите телешката смес, докато бульонът за полентата заври. Когато приключите с рагуто, полентата ще се свари. Добавянето на карфиол към традиционната полента улеснява рецептата. За да добавите още зеленчуци към това рагу, добавяйте моркови и пащърнак, докато падат.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Лист Pan Говеждо месо и Черен боб Nachos
Снимка: Беки Луигарт-Стайнер; Стайлинг: Рецепта от говеждо месо и черен боб Nachos на Missie Neville Crawford
Заредете начосите върху лист за печене и ги донесете право на масата за сервиране и подаване. Въпреки че обичаме топеното настъргано сирене, установихме, че то прави начоса малко тромав. Вместо това кремообразният сос от сирене покрива всеки чип и улеснява отделянето му от опаковката. Потенциалът за доливане е безкраен, но ние харесваме авокадо и халапеньо.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Супер бързо обърнат овчарски пай
Time Inc. Video Studio Супер бърза рецепта за овчарски пай с главата надолу
Всички успокояващи вкусове на класически овчарски пай, на които можете да се насладите за части от времето.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Печете кюфтета и ziti
Снимка: Дженифър Каузи; Стайлинг: Lindsey Lower Meatball и Ziti Bake Recipe
Пълнозърнестите макарони се държат добре в тази сирена, нахална паста за печене.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Quinoa Bibimbop Bowls
Снимка: Дженифър Causey Quinoa Bibimbop Bowls Recipe
Bibimbop е корейско ястие, което означава „смесен ориз“. За тази версия взехме обилно зърно като киноа и го сервирахме с хрупкави зеленчуци и пържено яйце. Семената на Jalapeño придават на пикантно-сладката телешка смес топлина; Премахнете семената и мембраните, преди да накъсате за чувствително небце. Нека семейството да направи свои собствени купи и всички ще бъдат щастливи.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Подправени телешки тостади с кориандър и оризов лайм
Снимка: Грег Дюпри; Стайлинг: Клер Сполен подправено говеждо тостадас с рецепта от кориандър-лайм-ориз
Тези тостади са вдъхновени от класическите нощни топи и гарнитури от тако. Нашата версия засилва вкуса и поддържа нивата на натрий под контрол.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Мини сирене с мека питка
Снимка: Джони Отри; Стайлинг: Рецепта Синди Barr Cheesy Meat Loaf Minis
Добавяме бяло сирене чедър към тази любима напитка, която има по-малко от 300 калории на порция.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Чоризо говеждо начос
Анабел Брейки; Дан Бекер Chorizo Beef Nachos Рецепта
Най-добрият издърпващ тълпа, nachos, е изобретен през 1943 г. от метрица в Пиедрас Неграс, Мексико (южно от границата с Тексас). Игнасио "Начо" Аная, който е работил на една смяна в ресторант "Клуб на победата", настила купчина тортила чипс с разтопено сирене и мариновани халапеньос, за да закуси група американски военни жени. Неговото творение стана изключително популярно, проправяйки пътя за огромни приходи от концесии в Америка. Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Кюфтета в югозападен стил
Снимка: Грег Дюпри; Стил: Рецепта на Клер Сполен за югозападните кюфтета
Тези кюфтета се приготвят с лук, смлян чесън, царевична тортила, яйце, смляно говеждо месо и лют червен пипер.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Чили за тълпа
Снимка: Роб Хауърд; Стил: Marcus Hay Chili за рецепта за тълпа
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Чили картофи
Снимка: Уилям Дики; Стайлинг: Рецепта за картофи Синди Манинг Бар Чили
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Бърз овчарски пай
Снимка: Дженифър Каузи; Стайлинг: Рецепта за бърза овчарка Missie Neville Crawford
Възползвайки се максимално от удобствата на супермаркетите, този фамилен фаворит мигновено идва на масата. Предварително нарязаните кибрит кибрит по-бързо се нарязват на малки парченца, а използването на готово картофено пюре като топинг е добър трик, когато свърши картофеното пюре под ръка.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Изключително лека лазаня
Снимка: Лий Харелсън; Стайлинг: Ян Гаутро, Лора Мартин Изключително лесна рецепта за лазаня
Когато казваме лесно, имаме предвид лесно. Дори не е нужно да приготвяте пастата за тази бърза, но впечатляваща лазаня, която винаги получава възторжени отзиви. Лазанята е фамилен фаворит, но тази версия е специална, тъй като изисква само 5 бързи съставки: смляно телешко месо, сос от тестени изделия, юфка за лазаня, сирене рикота и настъргана моцарела (водата не се брои!) По причина е оценен с 5 звезди. Професионален съвет: Направете двойна партида: насладете се на една сега и я замразете за бързо хранене в натоварения делничен ден.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Бавен готварски сос Болонезе сос над паста папардел
Снимка: Грег Дюпри; Стил: Хедър Чадък Хилега бавно готварска печка Болонезе сос над рецепта за паста папардел
Традиционно сосът Болонезе изисква часове гледане на дете, докато къкри на котлона, но нашата рецепта е удобна за докосване.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Гръцки печен ziti (pastitsio)
Снимка: Oxmoor House гръцка рецепта за печен Ziti (Pastitsio)
В гръцката версия на печен ziti юфката се смесва с два соса: агнешко и доматен сос и сос от мляко и сирене. Осветлих сметановия сос с 2% мляко и по-малко яйца. Гювечът ще остане в хладилника дни наред, като изрязва малки квадратчета, за да се загрее. Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Домат и говеждо гювече с кора от полента
Снимка: Бет Драйлинг Хонцас; Стил: Caroline Murphey Tomato 'n' Beef Casserole with Polenta Crust Recipe
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Пържени зеленчуци и мини кюфте папардел
Снимка: Пържени зеленчуци от Iain Bagwell и рецепта за мини кюфте Pappardelle
Макар и по-скъп от обикновеното говеждо месо, тревният фураж (който обикновено срещате на фермерските пазари) има дълъг живот, когато се овалва в малки кюфтета. Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Кюфтета в сос от бяло вино със селски хляб
Снимка: Кейт Сиърс; Стилист: Ейми Уилсън кюфтета в сос от бяло вино с рецепта за селски хляб
Кюфтета в сос от бяло вино със селски хляб оживяват една съставка. Тези кюфтета се овкусяват със сирене Parmigiano Reggiano, сирене рикота и сушени домати и след това се приготвят в бяло вино. Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Жиро бургер
Виктор Протасио Жиро Бургер Рецепта
Надградете играта си с барбекю това лято с бургер, който ще ви зарадва - жиро бургер. Вдъхновени от класическия гръцки сандвич, надстроихме каймата със силни подправки и нов дом в торба от пита, вместо типично сусамово руло със зелена салата, домат, червен лук, сирене фета и много препечен сос тахан .
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Бургер с гъби и радико
Снимка: Romulo Yanes Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Кюфтета от говеждо и гъби
Рецепта от месо от говеждо и гъби
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Тайландски чаши от говеждо зеле
Снимка: Рецепта за тайландско говеждо зеле от Джон Отри
В Тайланд пикантната смес от говеждо месо се нарича Larb. Сервирайте с варови клинове.
Facebook Twitter Email Изпращане на текстово съобщение
Печен карфиол в италиански стил
Снимка: Джон Отри; Стайлинг: Leigh Ann Ross италиански рецепта за печен карфиол