Британски ресторанти, принудени да броят калории от чинията - Green Report

Британски ресторанти, заведения за бързо хранене и пъбове могат да бъдат принудени да включат в списъка с менюта изчисление на калории за всяко сервирано ястие, според правителствения план за борба със затлъстяването.

принудени

Британският министър на здравеопазването Андрю Лансли заяви, че възнамерява да промени законодателството, ако хранителната индустрия не отговори доброволно на това искане. В момента Агенцията за регулиране на храните в Обединеното кралство провежда пилотен проект за предоставяне на около 20 вериги ресторанти с брой калории за всяко сервирано ястие.

Две основни вериги - Pizza Hut и Harvester - наскоро се отказаха от пилотния проект, докато други, като KFC или Burger King, отказаха да продължат експеримента.

Повечето ресторантски вериги показват хранителна информация, като съдържание на калории, мазнини или захар, само на собствените си уебсайтове. Някои, като Starbucks или Costa Coffee, предлагат листовки на клиентите, но само при поискване.

Британският министър на здравеопазването иска да разшири тази мярка и към кръчмите. Според него много от тези, които консумират алкохолни напитки, не осъзнават, че голяма чаша вино съдържа 140 калории, а пинта бира - 180 калории.

Обединеното кралство ще приеме разпоредби в Ню Йорк, където закон от 2008 г. изисква веригите ресторанти да показват съдържанието на калории в ястията в менюто. Оттогава подобни мерки са въведени и в други градове на САЩ.