Бриош с канела за 6 души - рецепти за маса на Elle a

Съставки

  • 350 г брашно за бриош или пудинг от хляб
  • 175 мл мляко
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 до 3 супени лъжици (и) бегин кажи канела захар
  • 1 яйце
  • 100 г масло
  • на ръка: 2 сашета хлебна мая, специално за хляб Francine
  • в машина за хляб: 1 торба хлебна мая, специална за хляб Francine

Подготовка

В машина за хляб:

души

Изсипвам съставките в следния ред: 100 г масло на малки парченца, 175 мл студено мляко, 1 яйце, 2 до 3 с.л. Beghin Say канелена захар (според моите предпочитания), 1 с.л. 1 чаена лъжичка сол, 350 г брашно за Francine brioche или pain au lait, 1 саше от Francine хлебна мая и програмирам върху захар/brioche.