Бриош хляб със сладкарски крем и шоколадов чипс рецепта

Те са превъзходни вашите бриоши.! - катцелау

Време за подготовка:

Време за готвене: 25 минути

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

Съставки за кифлички с бриош: 300 гр. Брашно, 40 гр. Захар, 1 саше хлебна мая, сол, 12 cl топло мляко, 100 гр. Масло, 1 яйце за позлата

Съставки за сладкарски крем: 25 cl мляко, 4 жълтъка, 30 gr царевично нишесте, 90 gr захар, 35 gr масло, 1 какао течна ванилия, шоколадов чипс

Подготовка:

Приготвяне на сладкарския крем: Загрейте млякото с половината захар и ванилията.

Разбийте жълтъците с останалата захар, докато сместа побелее.

---