Брезов сок; GAIA ЗДРАВЕ
Неговият сок се използва за терапевтичните си добродетели в Западна Европа от Средновековието. Намерен в много древни трактати за растенията и медицината, той често е наричан "дървото на мъдростта".
Брезовият сок се добива по занаятчийски начин от кората на дърветата, по време на издигането на сока, през месеците февруари и март. Брезовият сок, от друга страна, се получава от листата на дървото.
Ползи за тялото
Съставът на сока зависи много от земята, върху която растат брезите. По този начин, колкото повече земята е богата на микроелементи и минерали, толкова повече сокът съдържа естествено.
Използва се за пречистване на вашите органи, особено бъбреците и черния дроб;
за източване на цялото тяло и извънклетъчните течности.
Сред най-често срещаните компоненти са:
- Бетулозид и монотропитозид, растителни молекули, които действат благоприятно на сърцето и тялото;
- Плодови киселини, полезни за кожата;
- Антиоксиданти (забавяне на стареенето на клетките);
- Аминокиселини като хлорогенова киселина, която помага: усвояването на въглехидратите; добро управление на мазнините от организма.
- Калций, който укрепва зъбите и костите;
- Калий, който насърчава сърдечния баланс и кръвообращението;
- Магнезий, за който е известно, че се бори с умората;
- Витамин С, ободряващ и антиоксидант;
- Други антиоксиданти, които: стимулират растежа на клетките в дермата и епидермиса; следователно забавяне на стареенето;
- Силиций, който: действа при болки в ставите; предотвратява остеопорозата;
- Бетулин, който: подобрява инсулиновата резистентност; намалява риска от сковаване на артериите; елиминира мазнините в кръвта;
- Кверцетин, флавоноид, който укрепва кръвоносните съдове, понижава кръвното налягане и се бори със задържането на вода