Брезов сок, чудодейното лекарство, което румънците консумират от стотици години
Наричана още напитка на боговете, брезовият сок, чудодейното лекарство на природата, се събира през този период от горите на планината Апусени.
Местните хора знаят качествата на тази течност при различни заболявания и я консумират от стотици години.
На 90 км от Алба Юлия, в горите на Видра, всяка пролет местните събират брезови сокове. Процедурата е проста: поставям дупка в багажника на дървото, поставям бутилки върху стъблото и само за няколко часа мога да започна лечението с този прекрасен ликьор.
Любопитните туристи нямат търпение да опитат питие.
"Това ме ободри, че беше студено и ми даде енергия и втори път дори харесвам вкуса му."
Прочетете също
"Вкусът му е леко сладък, студено е и изглежда всъщност ви зарежда с енергия. Не съм от района, отидох на пътуване с колеги, но се радвам, че открих това лекарство. Това е като връщане към природата."
"За първи път опитвам нещо подобно и наистина го харесвам и има много свойства. Наистина се радвам, че го опитах."
"Изкачихме планината щастливи да участваме в това явление, чудо."
След като събират брезов сок, местното население покрива дупка, направена в ствола на дървото, за да го предпази от инфекции.
Лечението с брезов сок се прави няколко дни, за да влезе в сила. Напитката се използва като лек за различни заболявания.
Тези, които не достигнат горите на планината Апусени, за да се насладят на брезов сок, могат да си купят ликьор в магазините, където литър започва от 5 леи.