Brewtiful, нова концепция за франчайз еспресо бар, има за цел да достигне до 30 места след това
Brewtiful, нов модел на франчайз, бе официално пуснат на местния пазар с инвестиция от 350 000 евро, като концепцията включва еспресо бар, оборудван с еспресо, консумативи и първокласно кафе, разположен в магазин, банка или HoReCa, без да заема много пространство, но в същото време предлагащо специално изживяване на съществуващите посетители и клиенти. В момента концепцията работи на 6 места в магазините QuickMobile и SOLE в Букурещ, Клуж-Напока, Бая-Маре, Тимишоара и Констанца. „Brewtiful е създадена върху концепцията за продажба на дребно и има за цел да увеличи броя на клиентите във всеки тип магазин, но също така и степента им на лоялност, като предлага на посетителите от мястото възможността да закупят специално кафе, сварено barista, с първокласно оборудване и занаятчийски методи за приготвяне ", каза Виорел Стоиан, управляващ директор на Brewtiful.
Инвестицията в такъв франчайз достига около 40 000 евро, като се колебае в зависимост от спецификата на търговията на дребно, в която се намира. Сумата включва, освен споменатите, специализирано обучение, съответно ръководител на пълен работен ден.
„Бизнесът Brewtiful се отваря с 40 000 евро, инвестицията може да бъде амортизирана за период от 1 до максимум 2 години, в зависимост от местоположението. Важно е да се спомене, че пряката полза от франчайза е броят на посетителите, които той генерира ежедневно за партньора. По този начин, с интегрирането на Brewtiful еспресо бар на негово място, партньорът може да има по-голям дневен трафик от около. 50% в сравнение с нормалния “, добавя Виорел Стоиан.
През първата година от стартирането си, бизнесът има за цел да обхване всички големи градове в страната, с около 30 Brewtiful точки, активни в различни вериги магазини, банкиране и HoReCa.
Дългосрочният план има за цел да разшири франчайза в международен план. Целевите държави са традиционните потребители на кафе, съответно Гърция, Турция, Полша, Германия или Великобритания.