Бременност, препоръчани храни и такива, които трябва да се избягват; Лаборатория PediAct
Бременни, вашата диета изисква вашето пълно внимание за да се избегне рискът от спонтанен аборт, малформация или преждевременно раждане. Някои бактерии или паразити, които причиняват листериоза, токсоплазмоза или салмонелоза и се съдържат в храната ни, могат да представляват риск за бебето.
Опасни микроорганизми по време на бременност
Листериозата, причинена от бактерии от рода Listeria, често се среща в млечни продукти, сирена от сурово мляко и необработено месо. Той причинява грипоподобни симптоми като треска и болки в тялото. Вреден за плода, може да причини преждевременно раждане или спонтанен аборт. Паразитите също могат да бъдат опасни за развиващия се плод и могат да причинят заболявания като токсоплазмоза. Някои жени са имунизирани срещу това заболяване, и обикновено вашият гинеколог ще поръча кръвен тест в началото на бременността, за да се уверите. Ако не сте имунизирани, трябва да изключите от диетата си сурово или рядко месо или да избягвате контакт с домашна котка, която може да ви изложи на патогена. И накрая, салмонелозата се причинява от бактерия, която може да се намери в суровите яйца и която може да е отговорна за преждевременната раждане. Следователно ще трябва временно да се сбогуваме с пастата от карбонара, шоколадов мус или яйчен крем ...
Предпазни мерки, които трябва да се вземат по време на бременност
За да избегнете излагането на плода на сериозни патогени, препоръчително е да вземете някои предпазни мерки по време на готвенето или дори да забраните някои храни.
Можете да продължите да ядете месо, при условие че е перфектно приготвен, при над 67 ° C. Зъбният камък или редките пържоли трябва да се избягват възможно най-много през 9-те месеца на бременността, особено ако не сте защитени срещу токсоплазмоза. Овнешкото и агнешкото са месо, в което откриваме токсоплазма, така че тези храни трябва да бъдат забранени от чинията ви по време на бременност. През тези няколко месеца студените разфасовки, както и ракообразните и ракообразните също трябва да бъдат забравени. Що се отнася до рибите, ограничете колкото е възможно повече до суровите, дори ако са мариновани или пушени.