Бременност и диета - майки с мнения

Споделете публикацията "Бременност и диета"

Веднъж една приятелка ми каза, когато беше бременна, фраза, която ме порази: „Бременна, трябва да ядеш два пъти повече и не два пъти повече“. Когато беше мой ред да науча за майчинството, тази здрава логика изплува на ум. По време на първата си бременност изпитах няколко предизвикателства: гестационен диабет (с инсулин), хиперемеза на бременността (неконтролируемо повръщане) със загуба на тегло и дехидратация (няколко престоя в болница), както и прееклампсия в края на деня. . Да кажем, че храненето беше стресиращо за мен, защото никога не знаех какво да пазя. Да не говорим, че миризмите на готвене на храна по време на приготвяне на храна не помагат за гадене. Позволете ми да ви кажа: Сега съм бременна с нашето бебе 2 и все още се боря с hyperemesis gravidarum.

Бременност 21 дни менюта

След това открих прекрасна книга: Менюта за бременност 21 дни, от Стефани Коте, доктор по диетология, в колекцията Savoir quoi manger, под Editions Modus Vivendi. Това е книга, пълна със страхотни идеи за рецепти, които лесно се правят. Г-жа Côté е специализирана в областта на чревната микробиота, храненето за бременни жени и деца, както и спортното хранене. Самата тя е майка на две деца, тя е сътрудничила по телевизията, радиото, вестниците и списанията, както и в мрежата. Намирам, че неговият начин на писане много добре популяризира повече научни концепции, което прави четенето приятно.

Авторът ни предлага достъпно ръководство, което ни позволява да:

  • да разберат решаващата роля на диетата по време на бременност;
  • отговарят на хранителните нужди на майката и бебето;
  • идентифицирайте храни, които трябва да избягвате и такива, които могат да се ядат без страх;
  • възползвайте се от прости препоръки и много практически съвети, за да живеете добре по време на бременност;
  • лесно да планираме нашата диета благодарение на рецепти и менюта, специално създадени за бременни и кърмещи жени.

Това е една от малкото книги по темата, написана от автор в Квебек! Те ни предлагат лесни за приготвяне предложения за ястия и закуски, използвайки съставки, които често са вече част от нашата килера. 54-те идеи за рецепти също предоставят малко допълнителна информация за бременността, както и хранителни стойности на порция. Има и идеи за вариации и срок на годност. По този начин можем по-лесно да планираме менюто си за седмицата. В книгата си авторката ни предлага меню, съставено от тези красиви рецепти за период от 21 дни.

Освен това открих, че снимките са абсолютно перфектни, цветни и живи; те карат да искаш да ядеш (дори с моето гадене това говори много!). Опитах няколко рецепти, на които успях да се насладя въпреки състоянието си.