Бременност диета, богата на глутен, насърчава d

Пазете се от глутен по време на бременност: според ново проучване, публикувано в BMJ, твърде много консумация може да насърчи диабет тип 1 при деца.

богата

Във всички супермаркети (или почти) сега намираме продукти с надпис „без глутен“. Този протеин, който се съдържа в някои зърнени култури - включително пшеница, ръж, ечемик или дори спелта - гарантира еластичността, обема и "мекотата" на храната. А глутенът е почти навсякъде: в кифлички, хляб, тестени изделия, пици, бисквитки, панирана риба.

Акне, храносмилателни разстройства, подуване на корема, стомашни болки. Според някои специалисти спирането на глутена (благодарение на диета без глюкове например) би ви накарало да се чувствате по-добре всеки ден. А за хората, страдащи от цьолиакия, това е абсолютна необходимост !

Нова информация за фронта на глутена: според ново проучване, проведено от института Bartholin (в Дания), бъдещите майки, които консумират повече от 20 g глутен на ден, значително увеличават риска детето им да страда от диабет тип 1.