Бременно вегетарианско меню за здраво бебе
Къде ще получите необходимия прием на протеин?
Взимате някои хранителни добавки?
В крайна сметка може да зададете същите въпроси. Но като разберете как бременността променя вашите хранителни нужди и се научите как да ги задоволите, като продължите вегетарианската си диета, ще можете да спечелите увереността да се наслаждавате на бременността си, да се отървете от притесненията и да уверите другите, че вие и вашето бебе ще бъдете много добри.
Не се страхувайте, няма да е необходимо да замените хумуса си със сандвич със сирене и месо.
Всъщност експертите казват, че бебетата, родени от вегетариански майки, са здрави като другите деца. Това е така, ако майките обръщат внимание на вегетарианската си диета и се научат да изграждат менюто си така, че да натрупват всички елементи, необходими за развитието на здраво дете. Те са и тези, които казват, че за вегетарианецът може да бъде по-трудно да наддаде на тегло. Лекарите препоръчват увеличаване на теглото на бременната жена по време на бременност с 11-16 килограма, а за това са ви необходими 300 допълнителни калории всеки ден.
Зърнени култури, зеленчуци, ядки и семена, млечни продукти (за лакто-вегетарианци) и нишестени зеленчуци могат да бъдат източници на калории през този период. Повишаването на теглото при бременност по време на бременност е тясно свързано с теглото на плода при раждането. Точно както здравето на плода зависи от теглото му при раждането.
Един от начините да увеличите броя на калориите е да добавите масло или различни сосове към храната, която приготвяте. Опитайте се да ядете висококалорични храни като ядки или фъстъчено масло. Като ядете малко и често през деня, можете също да наддадете на тегло.
Вегетарианците, които включват в диетата си млечни продукти и яйца, не трябва да имат проблем. Но убедените вегетарианци, които премахват всякакви животински продукти от диетата си, може да се нуждаят от малко повече работа, за да получат достатъчно протеини и може да се нуждаят от някои добавки.
Диетичните нужди на убеден вегетарианец са много по-сложни, така че специалистите препоръчват консултация с диетолог от периода преди зачеването. Здравето на майката и нейното дете се влияе не само от храненето по време на бременност, но и от зачеването. Здравословната диета преди бременността ще бъде добър източник на хранителни вещества за бебето по време на бременност. Плодът е най-склонен към хранителни проблеми през първите месеци на бременността, като това е периодът, в който се развива най-бързо.
Хранителни вещества. Какво ядем?
Copilul.ro ви показва някои от най-важните елементи, които не бива да липсват в диетата на вегетарианска бременна жена и за това какви продукти можете да си набавите.
протеин
Мляко, сирене, яйца, соево мляко, тофу, зърнени храни, кафяв ориз, кисело мляко, леща, боб, ядки и зеленчуци. Ето само някои от продуктите, от които лакто-вегетарианска бременна жена може да си набави необходимия протеин. Най-добре е да ги комбинирате.
Твърди се, че много по-голямата консумация на млечни продукти ще направи вашето бебе алергично към тях, така че поддържайте всичко в нормални граници.
Всички вегетариански бременни жени имат повишен риск от развитие на анемия. Ето защо добавките с желязо са толкова важни. Желязото е един от елементите, необходими в по-големи количества по време на бременност и особено през последния триместър. Нивата на желязо в кръвта намаляват по време на бременност, тъй като кръвта става по-разредена. По този начин анемията става често срещано нещо по време на бременност, независимо дали е вегетарианска или не. Вегетарианците обаче трябва да обръщат повече внимание на желязото и да го добавят към диетата си, тъй като зеленчуците не са достатъчен източник.
Растителни източници на желязо са пълнозърнестите храни, зеленчуците, особено зелените, и сушените плодове. Заедно с източник на витамин С, желязото се усвоява по-добре в организма, така че можете да ядете горното с пресни плодове и зеленчуци. Избягвайте да пиете чай час и час след хранене, защото теинът спира асимилацията на желязо в организма.
Много лекари предписват таблетки с желязо на бременни жени. Те са особено необходими, ако кръвните тестове са показали анемия.
Калций и витамин D.
Тялото се нуждае от повече калций по време на бременност, особено през последния триместър, за да помогне за развитието на костите на бебето и бъдещите зъби. Отново млечните продукти могат да помогнат. В случай на убедени вегетарианци, добавките с калций могат да се окажат полезни, ако зеленчуците и плодовете не са достатъчни.
Зелените зеленчуци (ряпа, броколи, спанак), бадеми, сусам, краве мляко, тофу, сирене, кисело мляко, пълнозърнести храни, ядки, семена, сушени плодове и бобови растения са добри източници на калций.
Витамин D е от съществено значение за усвояването на калция и може да се получи чрез излагане на слънце от маргарин и млечни продукти.
Добавките с витамин D трябва да се приемат само под ръководството на лекар, защото излишъкът може да навреди на плода.
Фолиева киселина
Той предотвратява фетални малформации и е друг важен фактор, който трябва да се намери в значителни количества в диетата на бременната жена. Обикновено вегетарианката получава по-висок прием на фолиева киселина, защото яде повече зеленчуци и плодове, но въпреки това лекарите препоръчват дневна добавка от 400 микрограма фолиева киселина.
Зелените листни зеленчуци, плодове, фъстъци, мая и пълнозърнести храни са продукти, от които вегетарианецът може да получи необходимия прием на фолиева киселина.
Витамин В 12
От съществено значение за растежа на бебето (тъкани и клетки), той се съдържа в млечните продукти, яйцата, маята. На пазара има соево мляко и зърнени храни, обогатени с този витамин. Трябва да ги търсите, ако сте убеден вегетарианец. Витамин В 12 е също толкова важен, ако искате да кърмите бебето си.
Ако не получавате достатъчно този витамин от диетата си, ще ви трябват добавки.
В заключение няма да е необходимо вегетарианската ви диета да се преобръща с главата надолу, когато настъпи бременност. Важно е да обърнете внимание на това, което ядете и да осигурите източниците си на протеини, калций и витамин В 12. По този начин значително намалявате шансовете за проблеми по време на бременност поради диета.