Брауни от тъмен шоколад - Рецепта с Companion Moulinex
Кой не обича истинско добро тъмно шоколадово брауни с вкусни ядки ? Тази американска торта е чудесна класика за леки закуски, пикници и барбекюта отвъд Атлантическия океан, малко като нашите мадленки, мраморни торти, ананас с главата надолу и т.н. ... абсолютно идеална за всички поводи.
Трябва да призная, че преди да приготвям домашните си сладкиши, обичах индустриалната версия, защото беше богата на захар, залепваше по зъбите и върховете на пръстите ... и преди всичко беше много практичен начин за задоволяване на непосредствения желание за захар (да, булимията беше там).
Бях последван дълго време от различни специалисти по храните, за да се справя с тази нужда от захар и щракването дойде, когато бях последван, за да премахна моята пристрастяване към захарта. Тук нещата се промениха. Моят начин на хранене, моите ястия, времена за хранене и особено списъкът ми за пазаруване.
Захарната зависимост не е напълно елиминирана, но сега знам как да я регулирам и да разбирам различните признаци на криза, за да мога да я отстраня, без да създавам разочарование, което често върви ръка за ръка със „издънката“ захар.
И това решение по същество включва варени и приготвяйки ястията си.
Как да се забавлявате, докато ограничавате приема на захар ?
Просто трябва да готвите ! Така че да, не е нужно да притежавате таланта на страхотни готвачи, за да се забавлявате, но от момента, в който правите свои собствени рецепти, имате пълен контрол върху приема на захар и точно това ще промени живота ви! Има стотици книги, учебни видеоклипове, статии в блогове, които ще ви вдъхновят и ще ви придружат по този път, така че да имате всички ключове за започване.
Тайната на храненето за удоволствие? Кухнята
От момента, в който успях да сложа пръст на тази неудържима нужда от захар и задействащите фактори, успях да работя по този проблем и фактът, че готвя и приготвям домашни приготовления, ми помогна много в този процес. Това не е тайна. Внимателното готвене вече генерира внимателна консумация и това променя всичко.
Кухнята ми позволява преди всичко да не се хвърлям върху тортата веднага след отварянето на опаковката, защото целият процес на подготовка вече ми позволява за да се насладите на настоящия момент и ме направи изчакайте преди дегустация. Обикновено устройството отслабва до отстъпи място на желанието за дегустация и вече не е ТРЯБВА или импулс.
Знам какво влагам в рецептите си, затова контролирам консумацията си. Също така имам навика да нямам торти всеки ден, това остава случайно! Това, че е по-здравословно или по-малко сладко, не означава, че е добре да се прекалява.