Брашно; rz; кении; g е важно да се разпознае; с; s a di; та
Целиакията изобщо не е необичайна: един на всеки 100 души в Унгария е засегнат.
Броят на диагностицираните пациенти обаче е много по-малък от този: един на 1000 души. Това е сериозен проблем, защото ако хората с автоимунни заболявания, известни също като целиакия или чувствителна към глутен ентеропатия, не спазват диета, състоянието им може да стане тежко и злокачественото заболяване може да е резултат от трайно възпаление в чревния тракт . Освен че е стомашно-чревно и системно заболяване, чувствителността към глутен може да причини широк спектър от симптоми.
В допълнение към гастроентеролога и имунолога, личният лекар, офталмолог, дерматолог, специалист по вътрешни болести, хематолог, зъболекар и ревматолог могат да бъдат включени в разпознаването, но практически всеки лекар, работещ в която и да е област, може да срещне чувствителност към глутен, показваща симптоми на дадената органна система . Д-р Жолт Барта гастроентеролог, доцент по DE OEC и д-р Зелена Ева преподавател, имунолог, интервюиран от Journal of Physicians.
Глутеновата чувствителност е единственото имунологично заболяване, за което несъмнено знаем провокиращия фактор, знаем какво го причинява и като пропуснем този фактор, всички симптоми могат да бъдат елиминирани: антителата вече не присъстват в засегнатия организъм. Въпреки че болестта продължава, не се наблюдават признаци или неблагоприятни ефекти, докато тялото отново не бъде изложено на провокативния фактор. Следователно единственото и безопасно лечение е безглутенова диета.
Скрининговият тест се състои само от една кръвна проба, а антителата от тип IgA и IgG се тестват в лабораторията. Днешните тестове показват чувствителност към глутен с 99% вероятност и резултатът може да бъде получен след две до три седмици. Много е важно, че не е достатъчно да се тества за антитела, но също така да се тества за нива на имуноглобулин, защото има напр. Хора с дефицит на IgA - и този дефицит е дори по-често срещан сред чувствителните към глутен хора, отколкото средностатистическата популация. При тези пациенти тестът може да бъде отрицателен въпреки тяхното участие. За съжаление не винаги се мисли за това. След скрининговия тест се изисква хистологично вземане на проби от тънките черва, за да се потвърди диагнозата, предупреждава Ева Цьолд.
При липса на скрининг, когато общопрактикуващ лекар или специалист смята, че би си струвало да се изследва пациента за чувствителност към глутен, Zsolt Bartha първо препоръчва да се прави разлика между детските и възрастните симптоми. В детска възраст заболяването на тънките черва се разпознава преди всичко въз основа на техните класически симптоми - в резултат на възпалителното състояние се развива абсорбционно разстройство, което води до симптоми на дефицит, напр. присъства анемия, както и симптоми, предполагащи засягане на тънките черва, като диария, липса на наддаване на тегло и нисък растеж, което на практика може да породи съмнение за чувствителност към глутен. Състоянието на протеинов дефицит причинява отоци в крайниците и асцит в корема. Това може да се види дори при възрастни, но скритите симптоми са по-чести в напреднала възраст.